Gâteau à étage frozen

Dans cet article, retrouvez nos idées de gâteaux la reine des neiges avec un gâteau à étage frozen, le modelage des personnages ou encore nos figurines prêtes à l’emploi. Libéré, délivré ! Libérez vous aussi de la difficulté des gâteaux en pâte à sucre en suivant nos conseils et astuces pour de beaux gâteaux d’anniversaire.

Ustensiles nécessaire pour un cake design Reine des neiges

La Reine des Neiges continue de faire rêver petits et grands. Si vous souhaitez surprendre votre enfant avec un gâteau d’anniversaire féerique, ce guide vous accompagnera pas à pas dans la réalisation d’un magnifique gâteau à étages sur le thème de Frozen.

Préparation du gâteau Reine des neiges

Ingrédients : 200 g de farine, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 4 œufs, 1 sachet de levure chimique

Étapes :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un bol, mélangez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

3. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.

4. Incorporez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 35 à 40 minutes.

6. Laissez refroidir avant de démouler.

Répétez ces étapes pour chaque étage du gâteau.

Montage et décoration

1. Nivelez chaque gâteau pour qu’ils soient plats.

2. Étalez une fine couche de crème au beurre entre chaque étage pour les assembler.

3. Recouvrez l’ensemble du gâteau avec une couche uniforme de crème au beurre pour lisser la surface.

4. Étalez la pâte à sucre et recouvrez le gâteau, en lissant bien les bords.

5. Ajoutez les décorations : flocons de neige en sucre, figurines d’Elsa et Anna, perles comestibles, etc.

Conseils supplémentaires

• Pour un effet glacé, utilisez un spray nacré comestible sur la pâte à sucre.

• Ajoutez des paillettes alimentaires pour un rendu encore plus magique.

• Utilisez des emporte-pièces en forme de flocons pour découper des motifs dans la pâte à sucre.

Des conseils et autres articles pour vous aider :

1. Comment choisir sa pâte à sucre ? ICI
2. Les quantités de pâte à sucre ? ICI
3. Les ustensiles de base pour la pâte à sucre ? ICI
4. Les interdits à éviter en pâte à sucre ? ICI
5. Recouvrir son gâteau de pâte à sucre : ICI
6. Faire un gâteau à angle droit : ICI
7. Recouvrir son Cake Board : ICI

Modelages, figurines et décorations gâteau frozen

Les gâteaux à thèmes reflètent souvent des personnages et des symboles emblématiques. Vous êtes très nombreux à penser qu’il est difficile de créer ses personnages soi-même. Mais nous, on veux vous prouver le contraire, découvrez toutes nos vidéos de modelages et entraînez vous pour devenir le maître des gâteaux !
Ci dessous vous retrouverez une vidéo tutoriel pour réaliser ce bon Olaf en pâte à sucre !

Et si vous n’avez pas le temps… découvrez nos figurines Frozen à placer directement sur le dessus de votre gâteau ou cake design.

Décorer un anniversaire sur le thème de la reine des neiges.

Organiser un anniversaire sur le thème de la Reine des Neiges, c’est plonger les invités dans un monde féerique où la magie de l’hiver rencontre celle de l’enfance. Dès l’entrée, l’ambiance doit évoquer Arendelle : imaginez une arche de ballons bleu glacier et blanc, surmontée d’un panneau “Bienvenue au Royaume d’Elsa”. Dans la pièce principale, les murs se parent de rideaux bleus turquoises, de guirlandes scintillantes et de flocons suspendus, comme figés dans le temps. Le plafond peut accueillir des stalactites en papier ou des guirlandes de LED pour un effet givré. Quelques bougies LED disposées ici et là apportent une lumière douce, presque magique, tandis que la bande-son du film résonne en fond, enveloppant les invités d’une atmosphère enchantée.

Au centre de la fête trône la table d’anniversaire, véritable scène royale. Recouverte d’une nappe blanche à paillettes, elle est décorée avec soin : vaisselle aux couleurs du royaume de glace, petits flocons en confettis, et bonbonnières remplies de douceurs bleues et blanches – guimauves, perles de sucre et sucettes cristal. Le gâteau, pièce maîtresse, reprend les codes de la Reine des Neiges : plusieurs étages recouverts de pâte à sucre bleutée, surmontés de figurines d’Elsa, Anna et Olaf, comme figés au sommet d’un château de glace. Autour, des cupcakes givrés, des cake pops en forme de flocons et une fontaine à chocolat blanc complètent cette sweet table digne d’un conte.

Gobelet frozen	Assiette reine des neiges	Azyme gâteau frozen

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