Gâteau Transformers

Gâteau Transformers

Les ingrédients indispensables pour la recette gâteau Transformers :

Ustensiles utilisés:

Pour 8 personnes

 La génoise:

  • 300g de sucre
  • 180g de farine
  • 6 œufs
  • 1 sachet de levure chimique

Pour le moule:

  • 1 c à s de sucre en poudre
  • 1 noix de beurre

Préparation:

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Versez les œufs et le sucre dans un saladier posé sur une casserole d’eau bouillante.
  • Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  • Ajoutez la farine tamisée avec la levure, petit à petit en soulevant la pâte délicatement.
  • Beurrez un moule  de sucre en poudre. Versez la pâte puis mettez au four pour 20 à 30 minutes.
  • Vérifiez la cuisson et Démoulez puis laissez refroidir sur une grille.

Glaçage au chocolat:

  • Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu doux.
  • Ajouter du lait et du sucre glace pour obtenir une pâte bien souple.
  • Nappez votre gâteau avec d’une spatule.
  • Une fois nappé, laissez refroidir au frigo pendant 3 ou 4 h .

Recouvrir votre gâteau de pâte à sucre:

  • Etalez la pâte à sucre sur un tapis de travail de façon à recouvrir entièrement le gâteau
  • Faites attention de ne jamais la mouiller
  • Mettre en place la pâte à sucre
  • Lissez là jusqu’à  ce que la surface soit parfaite et sans défaut.
  • Une fois la pâte à sucre mise en place découpez le surplus

Et voila il ne vous reste plus qu’a décorer votre gâteau transformers !!!!!!!!!!!!!!!!

autourdugateau.fr

Laisser un commentaire

Visit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On Instagram