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Recette cupcakes tricolores

Recette Cupcakes tricolores faciles et rapides

Vous aimez trop les cupcakes et encore plus quand ils sont colorés ? Apprenez à réaliser un topping tricolore facile et rapide pour décorer vos cupcakes pour une occasion ou juste pour le goûter. Vous pourrez modifier les couleurs à votre convenance en fonction des thèmes de vos évènements. 

Temps Nombre Niveau
35 minutes au total

– 25 min de cuisson

– 10 min de préparation

Environ 20 cupcakes Facile

Les ingrédients et ustensiles pour réaliser vos cupcakes tricolores

Les ustensiles à cupcakescupcakes tricolores

Les ingrédients pour des cupcakes moelleux et gourmands

  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurrepreparation-pour-cupcakes-natures-rapide-facile
  • 240 g de farine T45
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c.c. d’extrait de vanille

Si vous cherchez une alternative plus simple et plus rapide, vous pouvez utiliser notre préparation à cupcakes prête à l’emploi.

Les ingrédients pour le topping tricolore et la décoration

La recette des cupcakes tricolores

  1. Battez dans un saladier les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  2. Ajoutez le beurre fondu puis l’extrait de vanille.
  3. Tamisez la farine et la levure puis ajoutez la au précédent mélange.
  4. Déposez dans votre moule à muffins des caissettes puis versez un peu de pâte.
  5. Remplissez les caissettes au 2/3 au maximum.
  6. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 20 à 25 minutes de cuisson.
  7. Laissez tiédir 5 minutes puis démoulez les muffins.
  8. Laissez les muffins complètement refroidir durant la préparation du topping.
  9. Mélangez délicatement le mascarpone et le sucre glace tamisé.
  10. Séparez votre topping dans trois bols différents et ajoutez vos colorants.
  11. Déposez vos trois préparations colorées dans un adaptateur à douille triple.
  12. Commencez par décorez vos cupcakes avec votre topping puis ajoutez les fleurs et perles en sucre.

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Le matériel à Cupcakes

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