Ganache chocolat au lait

Ganache chocolat au lait

Ingrédients pour une ganache chocolat au lait:

 

Recette:

1- Casser le chocolat en morceaux dans un saladier

2- Faire bouillir les 200 ml de crème et la verser sur le chocolat

3- Attendre 20 à 30 secondes puis fouettez en faisant des petits ronds jusqu’à obtenir une consistance lisse

4- Filmer la au contact avec du film alimentaire et réserver au réfrigérateur.

 

autourdugateau.fr

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