Ingrédients:
- 400 gr de chocolat praliné
- 150 ml de crème fraiche liquide entière 30% de MG
Recette:
1- Casser le chocolat en morceaux dans un saladier
2- Faire bouillir les 150 ml de crème et la verser sur le chocolat
3- Attendre 20 à 30 secondes puis fouettez en faisant des petits ronds jusqu’à obtenir une consistance lisse
4- Filmer la au contact avec du film alimentaire et réserver au réfrigérateur.
