Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Recette des Sucettes Cakepops

Les cakepops sont de petits gâteaux qui ressemblent à des sucettes. Très belles et pratiques à manger, elles sont très demandées par les enfants pour le goûter ou pour leur fête d’anniversaire. Apprenez cette recette très simple et rapide pour satisfaire la demande de vos petits monstres !

Temps Nombre Niveau
30 min au total 18 Cakepops environ Facile

Ingrédients et ustensiles nécessaires pour la réalisation de Cakepops

Les ingrédients pour les Cakepops

Les ustensiles pour réaliser une belle forme ronde

Notre recette pour  de  belles sucettes

Les cakepops pas à pasSucettes Cakepops

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, l’œuf et le beurre fondu dans un saladier afin d’obtenir une préparation bien homogène.
  3. Disposez votre préparation dans une poche à douille pour remplir les cavités de votre moule.
  4. Enfournez environ 16 à 18 minutes en contrôlant la cuisson.
  5. Laissez refroidir avant de démouler.

La recette du nappage

  1. Faites fondre du candy melts au micro onde par séquence de 30 secondes à puissance moyenne et bien remuer entre chaque passage jusqu’à ce que la quasi totalité soit bien fondu puis mélangez une dernière fois. (Attention le candy melts peut durcir ou devenir pâteux si il est trop chauffé. A savoir également que le candy melts n’aime pas du tout l’eau ni l’humidité.)
  2. Trempez vos bâtonnets dans le candy melts puis insérez les dans vos boules de gâteau afin de les coller, laissez ensuite sécher environ 30 minutes.
  3. Trempez maintenant vos boules de gâteaux dans le Candy melts fondu puis posez les sur un support à cakepops ou plantez les dans un dummy en polystyrène
  4. Si votre Candy melts n’est plus liquide, vous pouvez le repasser au micro-ondes.
  5. Saupoudrez maintenant avec des billes de sucre ou d’autres décorations en sucre avant que Candy melts ne se fige.

Attention, ne mangez pas trop de sucettes ! On en veut nous aussi…

Découvrez notre tutoriel vidéo pour réaliser des Cakepops en forme de Mickey et Minnie !

Tout notre matériel à Cakepops

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