Ganacher un gâteau

Ganacher un gâteau

Vous vous dites mais comment fait-on pour appliquer la ganache sur un gâteau sans imperfections et pour obtenir de jolis bords droits avant de déposer la pâte à sucre?

On vous explique tout dans cette vidéo, vous verrez c’est tout simple.

Côté ustensile, il vous faudra:

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