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Tutoriel vidéo dentelle alimentaire

Dentelle alimentaire

Dans cet article, retrouvez une méthode simple et rapide de réaliser de la dentelle alimentaire pour décorer vos gâteaux.  Après avoir regardé ce tutoriel vidéo, les dentelles alimentaires n’aurons plus de secret pour vous et vous pourrez décorer vos gâteaux en pâte à sucre avec classe !

Ustensiles et ingrédients utilisés pour créer de la dentelle alimentaire

La réalisation de la dentelle

  1. Mélangez 50 g de poudre de dentelle avec 50 ml d’eau.
  2. Mélangez avec du colorant alimentaire en gel noir dans un bol.
  3. Déposez votre préparation sur votre tapis dentelle et étalez avec le couteau à dentelle.
  4. Une fois le tapis rempli, laissez sécher 9 à 12 minutes dans un four à 100°C à chaleur tournante ou 3-4 heures à l’air libre.
  5. Votre dentelle est prête, vous pouvez la décoller très délicatement et la déposer sur votre gâteau.

Retrouvez une autre technique de Cake Design, l’effet froufrou !

Toute la dentelle

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