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Recette muffins coeurs fraise

Recette Muffins en forme de cœurs garnis de coulis de fraise

Découvrez nos muffins cœurs avec leur curd à la fraise au milieu pour une texture onctueuse et très gourmande. Ces gâteaux individuels décorés selon vos envies sont une idée parfaite de gâteau à offrir pour les occasions spéciales comme la fête des mère ou la st valentin. Vous ferez plaisir à vos proches et passerez un doux moment de dégustation !

Temps Nombre Niveau
40 min au total

– 15 min de préparation

– 20 min de cuisson

– 5 min de décoration

6 cœurs – 6 personnes Facile

Les ingrédients et ustensiles pour des Muffins cœurs fraise

Les ingrédients des muffins

Les ustensiles nécessaires

La recette des Muffins cœurs à offrir

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Dans un saladier, mélangez vos œufs et le sucre.
  3. Ajoutez le beurre, la pincée de sel et l’arôme de vanille et mélangez homogènement.
  4. Mélangez la farine et la levure chimique et ajoutez les à votre préparation.
  5. Continuez de battre jusqu’à obtenir une belle pâte. 
  6. Versez la préparation dans vos moules en forme de cœurs et enfournez environ 20 minutes.
  7. Démoulez vos gâteau une fois la cuisson terminée et laissez les refroidir sur une grille.
  8. Une fois les Muffins tièdes, avec une petite cuillère, sculptez les cœurs sur le dessus et retirez une fine couche de gâteau.
  9. Vous avez formé vos 6 cœurs dans vos Muffins, il ne reste plus qu’à insérer le curd à la fraise avec votre poche à douille pour plus de précision.
  10. Vous pouvez terminer de décorer vos gâteaux avec des paillettes ou encore des perles !

Bonne dégustation à vous !

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