Que serait une fête d’Halloween sans les traditionnels biscuits en forme de citrouille ? Amusants et gourmands, les enfants en raffolent autant qu’ils aiment les préparer avec vous ! Découvrez ainsi notre recette des biscuits citrouilles au nutella, une excellente idée de pâtisserie Halloween facile et rapide à faire.
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| Temps | Biscuits | Niveau |
| 30 min au total
-15 min de préparation – 15 min de cuisson |
12 | Facile |
Matériel à pâtisserie pour le biscuit visage citrouille
- Emporte-pièce citrouille ou un emporte-pièce halloween
- Plaque à cookie
- Rouleau à pâtisserie
- Scalpel à pâtisserie
- Grille de refroidissement
Ingrédients pour le sablé citrouille au nutella
- 140 g de beurre
- 175 g de farine
- 50 g de sucre glace
- Quelques gouttes d’arôme à la vanille
- Nutella, autre pâte à tartiner ou confiture
Si vous n’avez vraiment pas le temps ou si des ingrédients vous manque, vous pouvez obtenir le mix biscuit prêt à emploi.
La recette halloween facile des biscuits citrouilles
- Pour commencer, ramollissez le beurre, mettez-le dans un bol et remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la farine, le sucre glace et l’arôme à la vanille puis mélangez bien.
- Une fois que la pâte à biscuit est bien homogène, formez une boule avec les mains.
- Nous vous conseillons de l’envelopper dans un film alimentaire et de laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h minimum.
Etalez ensuite à l’aide d’un rouleau à pâtisserie votre pâte sur une plaque à biscuit.- Découpez 24 citrouilles à l’aide de votre emporte-pièce.
- Dessinez avec un scalpel à pâtisserie les traits, yeux, nez et bouches des citrouilles.
- Enfournez environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Laissez reposer les biscuits sur une grille de refroidissement.
- Enfin, étalez la garniture de votre choix sur chaque biscuit et assemblez les deux par deux. Nous choisissons de mettre de la pâte à tartiner à la noisette mais vous pouvez très bien mettre une confiture ou un curd.
Etalez ensuite à l’aide d’un rouleau à pâtisserie votre pâte sur une plaque à biscuit.Les biscuits citrouilles au nutella sont prêts à être dévorés par les invités dans votre maison hantée ! Le must, servez les avec un petit verre de lait.
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