Chaque semaine jusqu’à Halloween, nous vous présentons deux créations en pâte à sucre sur le thème d’Halloween ! Aujourd’hui, nous avons confectionné un chaudron et un chat noir en pâte à sucre pour égayer la décoration de vos délicieux gâteaux et autres pâtisseries d’Halloween.

Les ingrédients et ustensiles nécessaires

Pour le chaudron

• Pâte à sucre SilkyTop noire
• Pâte à sucre SilkyTop vert gazon
• Pâte à sucre SilkyTop marron
• 8 spatules à modelage
• Scalpel à pâtisserie

Pour le chat noir dans la citrouille

• Pâte à sucre SilkyTop noire
• Pâte à sucre SilkyTop orange
• Pâte à sucre SilkyTop blanche
• Scalpel de pâtisserie

Sinon remplacez la pâte à sucre par de la pâte à sucre de modelage et colorez la avec du colorant alimentaire.

Les étapes de modelage

Modelage du chaudron

• Prélevez de la pâte à sucre noire et formez une boule.

• On va commencer à modeler votre boule afin de faire la base du chaudron. Disposez votre boule sur votre tapis et créer un creux en haut comme pour former un petit chaudron. Ne creusez pas trop sinon vous n’obtiendrez pas l’effet voulu.

• Prélevez un petit peu de pâte à sucre de n’importe quelle couleur, pas noir de préférence et formez 3 petites billes que vous allez mettre sur le creux que vous avez formé.

• Étalez de la pâte à sucre verte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

• Découpez un rond dans la pâte à sucre verte de la taille de votre chaudron.

• Disposez ce rond sur le haut de votre chaudron où se trouve vos petites billes.

• Appuyez délicatement sur votre pâte à sucre verte afin qu’elle prenne la forme de petites billes qui se trouvent en dessous. Vous obtenez donc une merveilleuse potion qui donne l’illusion d’avoir des bulles !

• Prenez de la pâte à sucre noire et formez un petit boudin.

• Déposez ensuite votre boudin sur le dessus de votre chaudron sur la pâte à sucre verte afin de créer un rebord.

• Prélevez de la pâte à sucre marron et formez un petit boudin en forme de cône. Disposez-le ensuite sur la pâte à sucre à côté d’un rebord afin de créer une louche. Tada ! Vous obtenez donc un joli chaudron qui contient une potion maléfique.

Modelage du chat dans la citrouille

• Prélevez de la pâte à sucre orange et réalisez une boule.

• À l’aide de l’outile conique et dentelé, creusez l’intérieur de votre boule comme si vous vouliez créer une citrouille en pâte à sucre. Prenez garde à ne pas trop enfoncer afin de ne pas transpercer votre boule.

• Prenez votre outil couteau et réalisez les veinures de votre citrouille en partant de la base créée par l’outil conique dentelé. Partez du haut de la veinure et descendez en bas.

• Prenez l’outil cône bulbeux et placez-le délicatement dans le trou créer par l’outil précédent afin de l’agrandir un petit peu.

• Réalisez une petite boule noire afin de créer la base du chat.

• Créer 3 petites billes de pâte à sucre blanche.

• Disposez-en 2 sur la base du chat afin de créer les yeux.

• Créer deux petites billes noires encore plus petites afin de les disposer sur les yeux blancs pour donner du relief.

• Étalez de la pâte à sucre noire et découpez à l’aide d’un scalpel à pâtisserie deux petits triangle.

• Déposez-les ensuite sur le haut de la tête de votre chat afin de créer des oreilles.

• On passe à l’assemblage ! Prenez votre chat et déposez-le sur votre citrouille à l’emplacement du trou pour faire comme s’il était dans la citrouille.

• Formez un petit boudin de pâte à sucre avec les extrémités un peu plus épaisse que le centre. Découpez ensuite ce boudin en deux afin d’obtenir deux jolies pattes de chat.

• Disposez-les pattes devant le chat de chaque côté.

• Pour finir, prenez la dernière petite boule blanche et disposez-la en dessous des yeux afin de créer la bouche de votre chat.

• Tadam ! Vous obtenez un joli chat noir qui se cache dans une citrouille !

Découvrez ce tutoriel en vidéo :

Vous avez réalisé notre chaudron et chat noir ? N’hésitez pas à nous partager vos créations en commentaire ou à partager vos photos sur les réseaux sociaux avec le #autourdugateau