Aujourd’hui, on vous invite à plonger dans la magie de la saison en confectionnant une couronne gourmande pas comme les autres. Imaginez des petits bonhommes de pain d’épices, savamment assemblés pour former une couronne festive qui émerveillera vos papilles autant que vos yeux. Laissez-vous guider par la simplicité de cette recette qui éveillera à coup sûr l’esprit de Noël dans votre cuisine. Préparez-vous à créer une décoration comestible aussi délicieuse que charmante pour célébrer les fêtes avec une touche sucrée et chaleureuse.
Couronnes de Noël en biscuits
Réalisez d'originaux petits biscuits pour vos fêtes de Noël !
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Ingrédients
- 300 gr de farine
- 125 gr de beurre à température ambiante
- 1 c. à c. d'épices de Noël
- 1 c. à s. de chocolat en poudre non sucré
- 95 gr de sucre glace
- 7 gr de sucre vanillé
- 1 oeuf
Instructions
Préparation de la pâte à biscuit
- Mettre la farine, les épices, le chocolat, le sucre glace et vanillé ainsi que le beurre et feuillez le tout au robot.300 gr de farine, 125 gr de beurre à température ambiante, 1 c. à c. d'épices de Noël, 1 c. à s. de chocolat en poudre non sucré, 95 gr de sucre glace, 7 gr de sucre vanillé
- Ajoutez l'oeuf pour lier la pâte à l'aide de la feuille du robot. Formez une boule.1 oeuf
- Filmez au contact et mettre au réfrigérateur pendant quelques heures ou une nuit.
- Étalez votre pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé fariné et réalisez des bonhommes en pain d'épices à l'aide d'un emporte-pièce.
- Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou sur un tapis silicone perforé. Déposez vos bonhommes les uns sur les autres en formant une couronne comme la photo ci-dessous.
- Cuire pendant 15 à 20 min à 180°C en fonction de si vous voulez vos biscuits plus ou moins cuit.
Décoration de vos biscuits
- Pour décorer vos biscuits vous pouvez utiliser un ruban pour décorer cette jolie courronne gourmande. Vous pouvez également saupoudrer du sucre glace sur le dessus. Bonne dégustation !
Video
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