Tutoriel d’un modelage en pâte à sucre d’un petit poisson en pâte à sucre, qui vous servira à décorer un cake design sur le thème de la mer ou des sirènes.
Le poisson a pour couleurs le rose et le violet, et est décoré comme un bijou ! Il est donc plus dans le thème féminin des sirènes.
Découvrez dans ce tutoriel toutes les étapes pas à pas et en vidéo pour réussir à modeler ce magnifique poisson !
Rendez-vous sur notre site pour retrouver tous les ustensiles de modelage nécessaires, la pâte à sucre de modelage et les décorations de gâteaux !
Tutoriel modelage d'un poisson en pâte à sucre
Apprenez à faire le modelage d'un poisson en pâte à sucre en moins de 30 minutes, pour décorer vos cake design sirène !
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Portions: poisson
Ingrédients
- 1 règle métallique souple
- 1 set de pinceau
- 1 pot de colle alimentaire
- 1 rouleau à pâte à sucre
- 1 set emporte-pièce goutte
- 1 emporte-pièce poussoir fleur
- 1 set d'ustensile de modelage
- 1 ciseau
- 1 outil boule
- 1 pince à angle pour sprinkles
- 1 pot colorant en poudre rose
- 1 pain de pâte à sucre de modelage
- colorant alimentaire en gel rose, vert, noir, beige, violet, jaune
Instructions
- Colorez votre pâte à sucre de modelage : environ 45 gramme en rose pâleenviron 35 gramme en beigeenviron 30 gramme en violetenviron 5 gramme en jaune, violet foncé, rôse pâle, vertune bille de 1 gramme en noir
- Etalez les deux morceaux de pâte à sucre rose pâle et beige, avec un rouleau à pâte à sucre.
- Découpez avec la règle métallique le bord de chacunes des formes. A fin que celles-ci soient assemblables.
- Encollez les formes entre elles.
- Ré-aplatissez si besoin et découpez avec le plus gros des outils goutte.
- Découpez et formez une bouche sur la pâte à sucre beige.
- Formez le visage afin qu'il soit plus joli.
- Formez l'oeil avec l'outil boule.
- Faites les écailles avec l'outil cercrle percé. Un otil boule ou lame fait aussi l'affaire.
- Etalez finement la pâte à sucre violette.
- Découpez 2 formes avec l'emporte-pièce goutte de taille moyenne.Découpez 2 formes avec l'emporte-pièce goutte de petite taille.
- Redécoupez dans les formes avec l'emporte-pièce, pour former la queue du poisson.
- Vous pourrez découper 2 formes dans les deux formes de taille moyenne que vous avez
- Décorez les queues en traçant dessus avec l'outil roulette.
- Fixez la queue sur le poisson et décorer avec l'outil lame, en faisant des traits sur le pourtour de la queue.
- Prenez une petite forme et modelez la un peu pour qu'elle soit plus courbée vers le bas, afin qu'elle ressemble à une nageoire ventrale. Puis faites les mêmes décorations que pour la queue sur le dessus.
- Prenez une petite forme et découpez la dans la moitié en appliquant une forme courbe afin de créer la nageoire dorsale. Décorez de la même façon.
- Faites les trous pour accueillir les sprinkles, et encollez les avec de la colle alimentaire.
- Avec une pince à angle, disposez les sprinkles.
- Placez de plus petits sprinkles sur le dessus des nageoires et de la queue.
- Mettez un petit morceau de pâte à sucre blanche dans la cavité de l'oeil et par dessus un morceau plus petit de pâte à sucre violette.
- Colorez l'oeil au pinceau avec le peinture alimentaire violette.
- Préparez et apposer le sourcil.
- Avec du colorant en poudre rose, colorez un petit peu les différentes parties du poisson : joue, nageoires, queue. Cela lui donnera un peu de brillance.
- Aplatissez les petits morceaux de pâte à sucre et découpez les à l'emporte pièce poussoir fleur.
- Collez les fleurs et les feuilles ensembles sur la partie supérieure du poisson.
- Mettez des sprinkles à l'intérieur des fleurs et voilà le travail !
