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À l’occasion des fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas remplacer la traditionnelle bûche de Noel par un candle cake. Ce gâteau chic et élégant s’impose comme l’une des nouvelles tendances incontournables du cake design. Dans cette version imaginée par @madenn_art, le Candle Cake se pare d’un blanc immaculé et de délicates perles scintillantes, pour […]
Pour les fêtes de fin d’année, laissez-vous tenter par une bûche de Noël d’inspiration orientale chic, directement inspirée du célèbre Dubai Bar. Cette création audacieuse associe les saveurs intenses du chocolat noir à la douceur raffinée de la pistache, dans un jeu de textures à la fois fondantes, croustillantes et aériennes. Composée d’un biscuit moelleux […]
Quand arrive le mois d’octobre, impossible de passer à côté des biscuits Halloween ! Ces délicieux sablés, joliment décorés de petites citrouilles gourmandes, apportent une touche à la fois terrifiante et adorable à vos goûters d’Halloween. Croquants et colorés, ils raviront aussi bien les petits monstres que les grands gourmands. Faciles à préparer, ces biscuits […]
La tendance du bento Cake continue de conquérir les amateurs de pâtisserie créative ! Ce mini gâteau, souvent présenté dans une petite boîte individuelle, est parfait pour offrir, partager ou personnaliser selon toutes les occasions. Et pour Halloween, impossible de résister à sa version terrifiante ! Facile à préparer, à décorer et à transporter, le […]
Halloween est sans doute la fête la plus créative pour les amateurs de pâtisserie ! Si vous aimez surprendre vos invités avec des douceurs à la fois effrayantes et amusantes, ces biscuits Halloween tête coupée et squelette vont vous plaire. Faciles à réaliser, ils allient la gourmandise du biscuit sablé à un décor terrifiant, parfait […]
Halloween est l’occasion rêvée de surprendre vos invités avec des recettes à la fois effrayantes et gourmandes. Parmi les desserts incontournables de cette fête, le gâteau cerveau ensanglanté fait partie des plus spectaculaires. Avec son réalisme bluffant, il attire tous les regards avant même la première bouchée. Rassurez-vous, derrière son apparence sanglante, ce dessert cache […]
Le nouveau buzz pâtisserie TikTok ? Les mini gâteaux cornet : des petits gâteaux individuels déposés délicatement sur un cornet façon glace. Décorable à l’infini (sprinkles, glaçage,…), ces douceurs séduisent les internautes. C’est un dessert original adaptable à toutes saisons, zéro gaspi et surtout ultra photogénique. Dans cet article, on vous explique comment les faire […]
Halloween est le moment idéal pour revisiter les grands classiques de la pâtisserie avec une touche effrayante et gourmande. Ici, nous vous proposons une recette de cinnamon rolls d’Halloween entièrement repensés pour l’occasion. Il se compose d’une pâte moelleuse colorée en orange éclatant, couleur emblématique d’Halloween et de l’automne et d’une garniture gourmande. Pour donner […]
Halloween approche et quoi de mieux que de délicieux cupcakes décorés pour impressionner petits et grands gourmands ? Faciles à préparer, rapides à personnaliser et terriblement amusants à réaliser, les cupcakes Halloween sont l’occasion parfaite de laisser parler votre créativité. Toiles d’araignées en chocolat, monstres en crème au beurre ou encore citrouilles gourmandes… il existe […]
Le goûter est l’un des moments préférés des enfants : une petite pause gourmande après l’école ou les activités. Plutôt que d’opter pour des biscuits industriels, pourquoi ne pas préparer des goûters faits maison ? Plus sains, économiques et tout aussi savoureux, ils permettent de régaler les petits tout en maîtrisant les ingrédients. Dans cet […]
Envie de donuts moelleux, gourmands… mais sans friture ? Cette recette de donuts cuits au four est faite pour vous ! Plus légers que les versions traditionnelles, ces donuts sont pourtant tout aussi savoureux — surtout avec leur glaçage au chocolat ultra fondant. Parfaits pour le goûter, un brunch ou une pause sucrée, ces donuts […]
Envie d’un dessert à la fois élégant, léger et visuellement spectaculaire ? L’entremet voile transparent est fait pour vous ! Avec sa mousse vanille aérienne, son insert fruité aux myrtilles et fleurs de bleuet, son biscuit madeleine moelleux et sa gelée bleue nuit translucide, ce gâteau est un vrai bijou de modernité. Parfait pour les […]
Envie d’un gâteau qui sorte de l’ordinaire ? Le Labubu Cake est LA tendance cake design du moment ! Inspiré de l’univers adorable et espiègle du personnage Labubu de la collection The Monsters, ce gâteau fait sensation sur les réseaux sociaux. Ce layer cake créé par @madenn_art peut être personnalisé à l’infini. Nous avons choisi […]
C’est l’été, il fait de plus en plus chaud, nous sommes tous à la recherche d’un peu de fraicheur et de légèreté. Cependant, est-ce qu’on a pour autant envie de renoncer à un bon dessert en fin de repas ? La réponse est NON. Il suffit d’éviter les desserts lourds et de favoriser les recettes […]
Rien de tel qu’un sorbet citron maison pour se rafraîchir en été ! Léger, acidulé, plein de peps, ce classique glacé est parfait pour finir un repas en beauté ou pour faire une pause fraîcheur à tout moment de la journée. Que vous disposiez ou non d’une sorbetière, cette recette de sorbet citron est simple […]
Quand les beaux jours arrivent, on a envie de fraîcheur, de couleurs et d’un soupçon d’originalité… mais pas forcément de passer des heures derrière les fourneaux. C’est là que mon entremet abricots amandes confectionné par @madenn_art entre en scène ! Avec son insert à l’abricot qui réveille les papilles, sa mousse à l’amande toute en […]
L’été est la saison parfaite pour savourer des desserts frais et légers, et quoi de mieux qu’un layer cake aux fruits rouges pour régaler petits et grands ? Ce gâteau coloré et plein de peps combine la gourmandise d’une onctueuse crème au beurre avec l’acidité naturelle des fruits rouges : fraises, framboises, myrtilles ou cerises, […]
Le monde du cake design ne cesse d’évoluer, repoussant toujours plus loin les limites de la créativité. La dernière tendance qui fait sensation sur les réseaux sociaux, c’ est le gâteau effet tissu, aussi appelé « edible fabric cake ». Il imite à la perfection les plis d’un tissu en soie ou en organza, apportant une touche […]
Connaissez-vous les célèbres glaces Magnum ? Avec leurs coques en chocolat fines et leurs cœurs onctueux, elles sont devenues l’emblème du plaisir gourmand et de l’expérience luxueuse à chaque bouchée. Ce contraste entre le croquant du chocolat et la douceur de la glace, c’est tout simplement irrésistible. Alors pourquoi ne pas retrouver ce plaisir à […]
Depuis quelques mois, le wafer paper cake fleuri inonde les réseaux sociaux. Il n’y a rien de plus simple à réaliser pour émerveiller vos convives : Quelques bandes et fleurs et le tour est joué ! Grâce à son élégance et sa couleur blanche immaculée, ce gâteau convient aussi bien pour un mariage que pour […]