Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
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Modelage d’une basket converse en pâte à sucre avec patron

Découvrez notre tuto vidéo pour faire une converse en pâte à sucre de modelage facilement et rapidement grâce à notre patron. Cette chaussure adorée par toutes les générations est idéale pour décorer un gâteau d’anniversaire ou un cake design sur le thème des marques célèbres de chaussures. Lancez-vous ! Les ingrédients et les ustensiles utilisés pour […]

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Recette ganache à la fraise et au chocolat blanc

La ganache à la fraise et au chocolat blanc est une excellente idée de fourrage pour vos layer cake et macarons. Elle apporte de la fraîcheur et de la gourmandise avant tout. Découvrez sans plus attendre notre délicieuse recette de ganache fraise et chocolat blanc inratable. Temps Nombre Niveau 15 min au total Pour un […]

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recette glaçage miroir facile

Recette glaçage miroir coloré brillant

Le glaçage miroir, également appelé nappage miroir, est un incontournable de la pâtisserie. Ultra brillant, il apporte une finition chic à vos gâteaux et entremets glacés. Facile et rapide à faire, découvrez notre recette du glaçage miroir coloré à base de chocolat blanc. Le glaçage miroir donne à votre dessert une toute autre dimension lorsque […]

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Recette crème au beurre au chocolat

Envie de garnir vos gâteaux cake design avec une crème moelleuse et gourmande ? Optez pour la crème au beurre au chocolat qui est un véritable délice. Découvrez notre recette de crème au beurre au chocolat inratable, facile et rapide.

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gateau anniversaire modelage thème maquillage cake design

Modelage thème maquillage pour makeup cake

Découvrez notre tuto vidéo pour réaliser un gâteau sur le thème maquillage avec les modelages en pâte à sucre de différents accessoires de maquillage. Le Makeup Cake est l’un des gâteaux d’anniversaire préférés des filles grâce à son glamour et sa coquetterie. Si vous avez envie de faire plaisir à votre fille pour son anniversaire, […]

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recette biscuits sablés glaçage royal facile winnie l'ourson

Recette biscuits décorés au glaçage royal – tuto facile

La tendance cake design du moment est la réalisation de biscuits sablés décorés au glaçage royal, également appelé glace royal ou royal icing. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, une baby shower, Noël ou Pâques, les biscuits au glaçage royal sont devenus incontournables. Si vous n’en avez jamais fait et que vous souhaitez […]

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recette cookies moelleux americain pepite de chocolat

Recette cookies moelleux américains aux pépites de chocolat

A la recherche d’une idée de recette pour le goûter de vos enfants ? Découvrez notre recette Cookies moelleux américains. Facile et rapide à faire, les enfants adorent les manger mais aussi les préparer avec vous. Improvisez ainsi un atelier cookie avec vos enfants, c’est une excellente activité pour les occuper !

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recette rainbow cake

Recette rainbow cake facile

Voyez la vie en couleurs avec le Rainbow Cake ! Ce gâteau arc-en-ciel apportera de la magie à votre évènement festif, que ça soit un anniversaire, un mariage ou une baby shower. Vos invités seront magnifiquement surpris en découvrant l’intérieur du Rainbow Cake intensément coloré. Le Rainbow Cake est une tendance bien connue des cake […]

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recette gâteau nid de Pâques au chocolat

Recette gâteau nid de pâques au chocolat sans gluten

Le Nid de Pâques est le plus célèbre gâteau pour fêter Pâques ! Il s’agit d’un gâteau simple à réaliser, puisque la forme est obtenue grâce au moule à gâteau, on veut une forme bien ronde avec un trou au milieu pour pouvoir le garnir de bon chocolats de Pâques. Véritable tradition pour beaucoup de […]

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Recette de Cupcakes Lapin de Pâques

Recette cupcakes lapins de pâques

Pâques approche à grand pas pour notre plus grand plaisir et celui de nos enfants. Il est temps pour nous de vous donner des idées de recettes gourmandes. Nous allons ainsi vous présenter la recette des Cupcakes Lapins de Pâques à la vanille. Ils feront un super dessert pour Pâques et se compléteront parfaitement avec […]

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La recette du sugar sheet pour Cake Design

Recette sugar sheet technique

Découvrez notre recette pour réaliser le Sugar Sheet, la nouvelle technique tendance dans le monde du Cake Design. La technique du Sugar Sheet est la nouvelle tendance du Cake Design en ce début d’année 2020. Très élégant, il permet de sublimer vos gâteaux de mariage ou vos gâteaux d’anniversaire. Grâce à notre tuto vidéo et notre recette simple, vous allez devenir […]

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Modelage de Stella de Pat' Patrouille en pâte à sucre

Modelage de stella en pâte à sucre

Vous souhaitez réaliser un gâteau d’anniversaire Pat’ Patrouille pour votre enfant fan du chien Stella ? Découvrez notre tuto vidéo pour faire un modelage de Stella en pâte à sucre.   Les gâteaux d’anniversaire Pat’ Patrouille sont adorés par les enfants. Grâce à notre tuto vidéo, vous allez voir une partie du Cake Design : […]

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Bûche de noël chocolat marron

Bûche de noël chocolat

À la recherche d’inspiration pour le 24 et 25 décembre car c’est à vous de réaliser le dessert ? Notre bûche de noël chocolat et crème de marron délicieuse deviendra la star de votre table. Les invités les plus gourmands ne pourront plus attendre de goûter votre chef-d’œuvre avec son chocolat onctueux.  Découvrez toutes les […]

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Pince à cranter pour pâte à sucre

La pince à cranter pour décorer vos cakes design

La pince à cranter, gaufrer, festonner ou encore à décoration est très utile pour customiser vos gâteaux en pâte à sucre et vos modelages. En effet, si vous voulez des bords nets et originaux vous pouvez les utiliser. Découvrez notre tutoriel vidéo et apprenez à utiliser ces pinces crantées pour vos Cake Design.

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Tutoriel vidéo dentelle alimentaire

Dentelle alimentaire

Dans cet article, retrouvez une méthode simple et rapide de réaliser de la dentelle alimentaire pour décorer vos gâteaux.  Après avoir regardé ce tutoriel vidéo, les dentelles alimentaires n’aurons plus de secret pour vous et vous pourrez décorer vos gâteaux en pâte à sucre avec classe !

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Tutoriel vidéo modelage Olaf

Modelage olaf la reine des neiges

La reine des neiges est devenu un des dessins-animés préférés des enfants. Ses personnages emblématiques comme Elsa, Ana ou encore Olaf bercent l’enfance des plus petits. C’est pour ça qu’on vous propose un tutoriel vidéo pour réaliser un des plus célèbres personnages de la série. Il peut fondre, il est adorable et il adore les […]

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