Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Pâte à crêpes saint-valentin

Pâte à crêpes saint-valentin

En cette journée dédiée à l’amour, ravissez vos papilles et celles de vos proches avec une touche romantique et gourmande. Les crêpes, simples et délicates, se transforment en une symphonie de saveurs pour célébrer la Saint-Valentin. Préparez-vous à partager un moment sucré et complice autour de ces fines créations qui combleront vos sens. Découvrons ensemble […]

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Bento cake saint valentin

Bento cake saint valentin

Plongez dans l’esprit romantique de la Saint-Valentin avec notre délicieuse recette de Bento Cake en forme de cœur rouge. Cette création sucrée, à la fois tendre et gourmande, est l’expression parfaite de l’amour à partager en cette journée spéciale. Laissez-vous séduire par cette expérience culinaire délicieusement passionnée. Dites je t'aime à votre moitié avec ce […]

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recette creme au beurre russe

Recette crème au beurre russe

La crème au beurre russe est une variante des recettes de la crème au beurre très simple à réaliser, elle sera parfaite pour recouvrir des cake design à étages, ou pour réaliser le topping des cupcakes. Cette recette ne nécessite que deux ingrédients : du beurre et du lait concentré, ce qui en fait une […]

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Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Découvrez une version saine et savoureuse du classique gâteau aux noix. Cette recette allie plaisir gustatif et équilibre nutritionnel, pour un dessert qui régalera vos papilles sans compromettre votre bien-être. Prêts à vous laisser séduire par cette douceur healthy aux noix ? Mettez vos talents de pâtissier à l’épreuve et plongez dans cette expérience culinaire […]

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5 facons de faire layer cake

5 façons de faire un layer cake en 2024

Le layer cake si on traduit cette expression littéralement en Français, ça donne : gâteau à étages ou gâteau à plusieurs couches. C’est assez parlant, il s’agit en effet d’un gâteau qui alterne couche de biscuit puis couche de garniture et ainsi de suite, on peut comme cela empiler autant de couches qu’on le souhaite. […]

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clafoutis fraise rhubarbe

Clafoutis fraise et rhubarbe healthy sans beurre

Découvrez une délicieuse alternative saine au traditionnel clafoutis avec cette recette de clafoutis fraise rhubarbe. Laissez-vous séduire par une combinaison de saveurs fruitées et acidulées, le tout sans ajout de beurre. Une option légère et gourmande qui ravira vos papilles tout en préservant votre bien-être. Prêt à vous régaler avec cette version healthy du clafoutis […]

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Molly cake au chocolat

Molly cake au chocolat

Bienvenue dans l’univers délicieusement moelleux du Molly Cake au chocolat ! Cette recette simple et gourmande promet une expérience gustative inoubliable. Préparez-vous à plonger dans une aventure culinaire où le chocolat fondant se marie à la légèreté aérienne du Molly Cake. Facile à réaliser, ce gâteau réconfortant saura émerveiller vos papilles et faire le bonheur […]

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Galette des rois healthy au chocolat frangipane

Galette des rois healthy au chocolat frangipane

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où le plaisir gourmand rencontre la quête d’une version saine et équilibrée de la galette des rois à la frangipane chocolat. Cette recette combine l’onctuosité du chocolat avec des ingrédients plus sains, offrant une galette des rois aussi délectable pour les papilles que respectueuse de votre bien-être. Préparez-vous à […]

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Fève en pâte à sel

Fève en pâte à sel

Bienvenue dans ce tutoriel ludique et créatif qui vous guide pas à pas dans la réalisation d’une fève en pâte à sel. Cette activité simple et rapide est idéale pour partager un moment de complicité avec vos enfants tout en ajoutant une touche personnalisée à votre galette. Avec des étapes faciles à suivre, vous pourrez […]

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recette galette epiphanie à la pomme

Recette galette des rois à la pomme

Vous en avez assez de la galette des rois à la frangipane ? Nous vous proposons cette nouvelle recette de galette des rois mais avec des pommes. Cette variante de galette des rois renferme une compotée succulente de pommes et de grains de vanille. C’est une alternative gourmande et plus légère par rapport à la […]

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biscuits de lepiphanie

Recette biscuit de l’épiphanie

On vous propose une recette de biscuit de l’épiphanie typiquement Italienne, que l’on appel aussi Befanini ou Befanotti ! Pour accompagner votre galette des rois ou un café en fin de repas, les biscuits de l’épiphanie sont parfaits. Vous pourrez les décorer avec du glaçage royal et des sprinkles, et leur donner plusieurs formes : […]

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Layer cake au champagne pour le nouvel an

Layer cake au champagne pour le nouvel an

Bienvenue dans l’univers délicieusement pétillant du layer cake au champagne et à la fraise, une création gourmande qui promet d’illuminer vos papilles pour célébrer le Nouvel An avec élégance. Imaginez des couches moelleuses, des arômes festifs de champagne et la douceur sucrée des fraises, le tout réuni dans un dessert somptueux. Cette recette exclusive vous […]

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Couronnes de noël en biscuits

Couronnes de noël en biscuits

Aujourd’hui, on vous invite à plonger dans la magie de la saison en confectionnant une couronne gourmande pas comme les autres. Imaginez des petits bonhommes de pain d’épices, savamment assemblés pour former une couronne festive qui émerveillera vos papilles autant que vos yeux. Laissez-vous guider par la simplicité de cette recette qui éveillera à coup […]

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Gâteau boule de noël 3d

Gâteau boule de noël 3d

Aujourd’hui, nous allons créer une délicieuse œuvre d’art comestible : le gâteau en forme de boule de Noël aux tons enchanteurs de bleus. Cette recette magique vous emmènera dans un voyage gustatif où la créativité se mêle à la gourmandise. Préparez-vous à épater vos convives avec ce chef-d’œuvre sucré qui apportera une touche féerique à […]

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Modelage gnome 3d en pâte à sucre

Modelage gnome 3d en pâte à sucre

Bienvenue dans ce tutoriel enchanté de modelage gnome 3D en pâte à sucre en utilisant le merveilleux moule à modelage 3D de Nell’s Cake ! Préparez-vous à plonger dans le monde magique de la pâte à sucre et à donner vie à un adorable gnome qui égayera vos créations sucrées. Suivez ces étapes simples et […]

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recette biscuit boule de noel

Recette biscuit boule de noël

Dans cette recette réalisée par melanie du compte instagram @la_biscuit_rit, nous vous proposons de réaliser des biscuits de noël qui prendront la forme d’étoile ronde, ou de boules de noël en forme de flocons ! Simple à réaliser cette recette vous permet de donner à vos biscuits de noël une toute autre dimension (la 3D) […]

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tutoriel modelage pere noel

Tutoriel modelage père noel dans la cheminée

Le père noël à essayé de passer par la cheminée, mais il est resté coincé ! Certainement qu’il a abusé des cookies et bûches de noël. Nous vous proposons dans ce tutoriel de réaliser un modelage en pâte à sucre du père noël quia la tête la première dans la cheminée. Les ingrédients et ustensiles […]

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Gâteau renne de noël

Gâteau renne de noël

Aujourd’hui, nous vous invitons à embarquer pour un voyage sucré en créant un magnifique gâteau en forme de renne de Noël. Avec son allure festive et son charme ludique, ce cake design apportera une touche magique à votre table de fête. Préparez-vous à surprendre vos convives avec ce délicieux compagnon de Noël qui ravira les […]

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Modelage cadeau et bonnet de noël en pâte à sucre

Modelage cadeau et bonnet de noël en pâte à sucre

C’est bientôt Noël et chez Autour du Gâteau on adore vous proposez de jolies idées de modelages pour vous amuser en cette période festive. Le modelage est une idée fabuleuse pour s’amuser tout en créant de jolies décorations pour vous gâteaux design et bûches de Noël. Aujourd’hui on vous propose deux idées : modelage cadeau […]

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recette biscuit pain d'épice

Recette biscuit pain d’épice

Les biscuits en pain d’épice sont des incontournables de noël ! A l’origine ce serait la reine Elizabeth 1 en Angleterre qui aurait été à l’origine de cette recette, elle aurait demandé au pâtissier royal de préparer un biscuit à l’image des prétendants venus la courtisée. Aujourd’hui on retrouve les bonhommes en pain d’épice dans […]

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