Blog autour du gâteau, votre référence pour les recettes cake design !
Il y à différentes façons de travailler la pâte à sucre, c’est un produit très malléable et qui permet de réaliser toutes sortes de gâteaux et sculptures. Elle est très utilisée en cake design, si ce n’est tout le temps. Comment travailler la pâte à sucre dans les meilleures conditions ? La pâte à sucre […]
Démarquez vous en réalisant un dessert original ! Vous hésitez à réaliser un brownie ou des cookies ? Plus aucun doute avec le Brookie, combinez les deux desserts incontournables ! Qu’est-ce que le Brookie : Le brookie est un dessert provenant des Etats-Unis. Il s’agit d’un seul dessert alliant le fondant du brownie et le côté […]
Le chocolat est une des choses incontournables en pâtisserie. Il s’allie parfaitement avec toutes vos pâtisseries, confiseries ou biscuits. Vous souhaitez créer vos propres chocolats colorés ou de jolis sculptures de chocolat ? Découvrez dans cet article comment colorer du chocolat facilement avec des couleurs éclatantes et créatives. Avant de choisir votre colorant, il […]
Pâques arrive ! Chez Autour du Gâteau on adore vous transmettre nos merveilleuses recettes. Celle-ci est inédite ! Découvrez la recette traditionnelle d’un gâteau de Pâques sicilien : le campanare de Pâques. Testez ! Vous allez l’approuver. Réalisez les campanare de Pâques Vous allez découvrir dans cette recette que la décoration principale de ce gâteau […]
Les moules de modelage 3D fabriqué en France par notre partenaire Nell’s cake ! Aujourd’hui, on vous présente le tutoriel : modelage en pâte à sucre ourson 3D, super simple et rapide grâce aux moules 3D. L’ourson est souvent utilisé en cake design pour décorer des gâteaux pour des événements tels que les Gender Reveal. […]
Faites-vous plaisir avec la période de Pâques ! Vous avez des allergènes au gluten ? Nous vous confectionnons des sablés sans gluten idéal pour fêter Pâques. Tout le monde a le droit d’en déguster ! Retrouvez notre recette de sablés sans gluten, idéal pour votre fête de Pâques ! Tout le monde à le droit […]
Vous souhaitez réaliser une fête de naissance ou une fête de baptême et vous ne savez pas quelle pâtisserie réaliser ? Optez pour cette magnifique pièce montée berceau qui ravira à coup sûr vos invités ! Cette mise en forme du berceau est assez complexe à réaliser. Si vous êtes débutant nous vous conseillons de […]
Pâques arrive dans quelques semaines ! Connaissez-vous ce gâteau de Pâques Koulitch ? c’est une brioche généralement parfumée au rhum ou à la vodka et au safran. Elle contient des fruits confits et est surmonté d’un glaçage blanc décoré de petits oeufs. Découvrez vite la recette ci-dessous afin de réaliser ce gâteau de Pâques Koulitch. […]
Retrouvez toute la brigade des chiens sauveteurs et organisez un anniversaire sur la Pat Patrouille ! Une saga dont les enfants raffolent accompagnés de Chase, Marcus et tous ses copains ! Faites de votre enfant le Ryder de la soirée ! → Invitez tous les sauveteurs de votre enfant avec les cartons d’invitation Pat Patrouille […]
Bientôt la fête des grand-mères ! Alors pourquoi ne pas inverser les tendances ? Créez vous-même les madeleines que vous faisiez votre mamie quand vous étiez enfant en lui offrant pour sa fête ! La fête des grands-mères approche, inverser les tendances en lui cocotant les bonnes madeleines qu'elle vous confectionnait étant enfant ! 6 […]
Vous souhaitez décorer votre table de manière unique et magique ? Rien de tel qu’une décoration basée sur le thème des licornes ! Quittez la banalité et entrez dans un monde de couleurs pastel, de couronnes magiques et de plumes arc-en-ciel pour créer la table licorne parfaite. Dans cet article, on vous guide sur la […]
Entrez dans l’univers magique des licornes avec ce magnifique gâteau licorne ! Simple et facile à réaliser, il ravira toutes les jeunes filles fan de ce cheval à corne. Laissez-vous tenter par cette recette à réaliser pour l’anniversaire licorne de votre petite fille ! Nous avons réalisé les décorations de cette recette grâce à […]
Vous souhaitez décorer votre ganache en ajoutant un peu de pep’s ! Découvrez notre tutoriel pour colorer votre gâche ! Éveillez vos papilles en dégustant une ganache montée et colorée ! Quel chocolat utilisé pour colorer sa ganache ? La ganache montée au chocolat blanc est la plus appropriée à la coloration, elle possède une […]
Découvrez les ChocoBomb un dessert venant tout droit des Etats-Unis ! Une manière originale et gourmande de se réchauffer près de la cheminée ou à déguster souys un plaid. Le ChocoBomb St Valentin peut cacher de nombreuses surprises, on vous en dit plus dans la recette ci-dessous ! Qu’est-ce que le ChocoBomb spécial St […]
La Saint-Valentin arrive et vous ne savez quelle pâtisserie faire à votre moitié ? Laissez-vous tenter par ce gâteau surprise Saint-Valentin qui cache un cœur et qui apparait seulement à la découpe ! De quoi ravir les papilles de votre cher(ère) étendre tout en apportant un effet de surprise. La Saint-Valentin arrive et vous souhaitez […]
La saint-Valentin arrive à grands pas ! Vous ne savez pas quel gâteau réaliser pour ce merveilleux évènement ? Laissez-vous tenter par ce layer cake Saint-Valentin simple et rapide ! De quoi faire chavirer le cœur de votre moitié ! Pour réaliser cette recette nous avons utilisé les moules à layer cake en forme de […]
Faites plaisir à votre enfant en organisant l’anniversaire de ses rêves ! Vous avez chez vous un super-héros, fan de Marvel ! Réunissez tous ses copains et faites de cet événement une journée inoubliable sur le thème des super-héros. → Pour débuter un anniversaire sur le thème de Marvel, envoyer les cartons d’invitation Avengers […]
Surprenez votre conjoint avec nos superbe cupcakes spécial st Valentin, au bon goût de chocolat mais pas que ! Croquez avec plaisir et découvrez son délicieux cœur fondant à la fraise ! Pour une St Valentin réussi en combinant surprise et gourmandise ! Décorer ses cupcakes St Valentin Déclarez votre amour en décorant façon […]
Vous souhaitez créer un gâteau à étages mais n’avez pas assez d’invités pour faire un gâteau de cette envergure ? Pas de panique, avec le dummy cake c’est possible ! Grâce à cet article vous allez tout savoir sur le dummy cake et comment l’utiliser ! Tout savoir sur le dummy cake Un dummy cake […]
Votre enfant est un fan inconditionnel de Star Wars ? Et si vous lui faisiez un magnifique gâteau d’anniversaire à l’effigie de sa saga préférée ? Découvrez notre recette pour un gâteau d’anniversaire Star Wars réussit ! Afin de réaliser cette recette nous avons créé des patrons de lettres Star Wars à découper en pâte […]