Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
gateau qui pleure recette

Gâteau qui pleure

Le gâteau qui pleure, gâteau turc appelé “Aglayan kek” est la nouvelle tendance sur les réseaux. Il doit son nom à sa délicieuse sauce chocolat qui coule au moment de la découpe, mais aussi, car on se régale à en pleurer à chaque bouchée ! Zoom sur ce gâteau tendance du moment facile et rapide […]

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Gâteau lapin

Gâteau lapin de pâques

Un adorable lapin pour fêter Pâques, ça vous tente ? Le bunny cake est un classique pour Pâques. Découvrez notre recette pour réaliser ce magnifique cake design qui ravira petits et grands pour le dimanche de Pâques ! Un adorable lapin pour fêter Pâques, ça vous tente ? Le bunny cake est un classique pour […]

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Recette cookie shot aux pépites de chocolat et au lait

Avez-vous déjà pensé à boire un shooter de lait à la paille dans un biscuit ? Grâce à notre recette du Cookie Shot également appelé Cookie Cup, cela peut devenir possible. Facile et rapide à faire, nous revisitons le traditionnel cookie aux pépites de chocolat en lui donnant une forme de petits verres amusants et […]

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Tuto vidéo modelage spiderman en pâte à sucre

Vous rêvez de réaliser Spiderman en pâte à sucre pour décorer le gâteau d’anniversaire de votre fils ? Nous vous donnons toutes les étapes et le matériel pour y arriver. Votre enfant fan de l’homme-araignée sera impressionné !

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Faire des décors en sucre isomalt pour gâteaux

L’isomalt est un sucre déjà cuit souvent utilisé par les pâtissiers et cake designers. Il sert à réaliser des décors en sucre pour nos gâteaux. Avec cet ingrédient, nous pouvons également imiter le verre pour façonner une statut en sucre ou faire des sucettes et bonbons. Dans ce tuto vidéo, nous allons vous montrer comment […]

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Recette de cookie dough la pâte crue sans œuf

Si vous adorez les cookies et savourez la pâte à gâteau crue lorsque vous pâtissez, alors cette recette est faite pour vous. Le Cookie Dough est une pâte crue aux pépites de chocolat spécialement conçue pour être dévorée à la cuillère sans passer par l’étape four. La recette étant facile et rapide, vos enfants peuvent […]

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Comment utiliser les kits embosseurs

Comment utiliser les kits embosseurs sur la pâte à sucre ?

Vous voulez savoir comment utiliser les kits embosseurs sur la pâte à sucre de votre gâteau Cake Design ou de votre plateau Cakeboard ? Notre article et son tutoriel vidéo vous seront très utiles et vous faciliteront la tâche pour écrire de belles lettres. Les embosseurs sont disponibles en plusieurs alphabets pour satisfaire tout le […]

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Recette entremet caramel beurre salé en forme de coeur

Recette entremet vanille caramel beurre salé en cœur

Notre entremet en forme de coeur bombé est composé d’un croustillant au chocolat blanc et crêpes dentelles, d’un biscuit madeleine, d’un insert caramel beurre salé et d’une mousse à la vanille. Différentes textures et saveurs pour un gâteau équilibré et parfait. Vous êtes à court de recette pour la fête des mères ou la st-Valentin […]

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Tuto vidéo modelage Koala en pâte à sucre

Modelage d’un koala en pâte à sucre

Envie de réaliser un gâteau sur le thème des animaux de la forêt ? Votre enfant est fan des Koalas ? Super, on vous propose d’apprendre à modeler un Koala en pâte à sucre de modelage pour décorer vos gâteaux Cake Designs et Layer Cakes. Facile à faire et en plus il est trop mignon […]

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Tuto vidéo modelage minion fille en pâte à sucre

Modelage minion moi moche et méchant fille en pâte à sucre

Vous voulez confectionner un gâteau Moi moche et méchant avec un Minion mais vous ne savez pas par où commencer ? Découvrez notre tutoriel vidéo du modelage d’un Minion fille pour décorer vos gâteaux d’anniversaires et vos cakes design. Attention, vos enfants seront tellement époustouflés qu’ils pourraient se transformer en Minions…

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gateau d'harry potter

Gâteau harry potter en pâte à sucre facile

Vous souhaitez réaliser un gâteau sur le thème Harry Potter et vous êtes à la recherche d’idées ? Découvrez notre tutoriel vidéo des modelages en pâte à sucre des lunettes et du Vif d’Or, symboles emblématiques de la saga Harry Potter qui fera rêver petits et grands. Ce cakedesign est relativement simple, puisqu’il faut simplement […]

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recette-cookies-oeufs-paques-chocolat-moelleux

Recette cookies pâques garnis d’oeufs de pâques

A la recherche d’une idée de biscuit gourmand pour votre repas de Pâques en Famille ? Réalisez des cookies aux œufs de Pâques qui sortent de l’ordinaire. Moelleux au centre et croustillants au bord, vos proches qui adorent les cookies et les mini œufs de Pâques en raffoleront, c’est le mix parfait ! Découvrez notre […]

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Réaliser un flamant rose en pâte à sucre de modelage

Les gâteaux d’anniversaire n’échappent pas à la tendance du flamant rose. Le thème Pink Flamingo convient aux plus petits et aux plus grands. Il apporte de la fraîcheur et de la couleur à vos cake design. Nous vous proposons ainsi de suivre notre tuto de modelage d’un flamant rose en pâte à sucre. Il constituera […]

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tuto-video-modelage-groot-pate-a-sucre

Réaliser groot les gardiens de la galaxie en pâte à sucre de modelage

Vous souhaitez réaliser un gâteau sur la saga Les Gardiens de la Galaxie et vous êtes à la recherche d’inspiration ? Réaliser votre personnage préféré Bébé Groot en pâte à sucre de modelage. Mettez le sur votre cake design et vos invités seront époustouflés. Suivez  notre tuto vidéo facile pour faire le modelage de Groot en pâte […]

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Réaliser une couronne de princesse en pâte à sucre de modelage

Grâce à notre tuto vidéo, apprenez à créer une tiare ou couronne en pâte à sucre de modelage facilement et rapidement. Cette décoration sera parfaite pour décorer un cake design ou gâteau d’anniversaire sur le thème Princesse. Les ingrédients et ustensiles pour modeler une couronne en pâte à sucre Emporte-pièce Tiare de princesse  Pâte de […]

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Faire des froufrous en pâte à sucre pour cake design

Envie de réaliser une texture originale pour votre futur cake design ? Découvrez comment faire des froufrous en pâte à sucre pour décorer vos gâteaux. L’effet rufflette en séduira plus d’un ! Les ingrédients et ustensiles pour faire des froufrous en pâte à sucre De la Pâte à sucre rose SilkyTop Un Emporte-pièce anneau cannelé Un Petit rouleau à […]

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Modelage d’une basket converse en pâte à sucre avec patron

Découvrez notre tuto vidéo pour faire une converse en pâte à sucre de modelage facilement et rapidement grâce à notre patron. Cette chaussure adorée par toutes les générations est idéale pour décorer un gâteau d’anniversaire ou un cake design sur le thème des marques célèbres de chaussures. Lancez-vous ! Les ingrédients et les ustensiles utilisés pour […]

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gateau anniversaire modelage thème maquillage cake design

Modelage thème maquillage pour makeup cake

Découvrez notre tuto vidéo pour réaliser un gâteau sur le thème maquillage avec les modelages en pâte à sucre de différents accessoires de maquillage. Le Makeup Cake est l’un des gâteaux d’anniversaire préférés des filles grâce à son glamour et sa coquetterie. Si vous avez envie de faire plaisir à votre fille pour son anniversaire, […]

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recette cookies moelleux americain pepite de chocolat

Recette cookies moelleux américains aux pépites de chocolat

A la recherche d’une idée de recette pour le goûter de vos enfants ? Découvrez notre recette Cookies moelleux américains. Facile et rapide à faire, les enfants adorent les manger mais aussi les préparer avec vous. Improvisez ainsi un atelier cookie avec vos enfants, c’est une excellente activité pour les occuper !

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