Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Retrouvez dans cette catégorie Tutoriel cakedesign l’ensemble de nos modelages, astuces et techniques pour vos cakedesigns via des vidéos et articles explicatifs.
Vous pourrez suivre les étapes pas à pas et trouverez dans tous les article les ustensiles et les ingrédients utilisés. Bon nombre d’entre eux vous proposent également des explications écrites pour encore plus de précision. Vous retrouverez aussi tout le matériel à pâtisserie nécessaire à la réalisation des différents tutoriels.
Grâce à nos vidéos, vous apprendrez toutes les bases du Cake Design, comment réaliser de belles fleurs comestibles, comment modeler des objets ou des personnages emblématiques en pâte à sucre, nos conseils pour les tendances du cake Design et des réalisations de Wedding cake, Cupcakes ou encore Cakepops. Avec ce répertorie riche en tutoriels vidéo de pâtisserie, plus d’excuses !
Dans le monde magique du père Noël, il y a une multitude d’animaux enchantés tels que des rennes, des pingouins ou des hiboux parfaits pour sublimer vos desserts de Noël. Apprenez dans ce nouveau tutoriel à modeler une souris de Noël en pâte à sucre grâce aux mains expertes de Natalia de @unicake_toulouse . Vous serez […]
Réalisez une adorable décoration gourmande pour vos fêtes grâce à notre tutoriel de modelage d’un hibou de Noël en pâte à sucre ! Idéal pour orner vos gâteaux, cupcakes ou même comme pièce maîtresse d’une table festive, ce petit hibou apportera une touche de magie et d’originalité à vos créations. Dans cet article, nous vous […]
Un pingouin en pâte à sucre pour décorer vos cake design sur le thème de l’hiver ça vous dit ? Avec son ventre blanc bien dodu et son regard attendrissant, vous allez fondre comme neige au soleil devant ce modelage réalisé par Madeen de @madenn_art Vous allez découvrir pas à pas et en vidéo toutes […]
Vous comptez faire un gâteau pour fêter Halloween, mais vous ne savez pas comment le décorer ? Pas de panique, suivez notre tutoriel pas à pas et en vidéo afin d’apprendre à faire un modelage de sorcière et son balai en pâte à sucre en moins de 10 minutes ! Découvrez comment réaliser un chapeau […]
Bienvenue chers pâtissiers ou bien sorciers, Êtes-vous prêts à célébrer Halloween avec ce tutoriel de modelage d’une chauve-souris ? Elle fera un effet terrible sur votre layer cake d’halloween. Faites-moi confiance (rire terrifiant)… En 15 minutes seulement, réalisez votre décoration de gâteau d’Halloween. Découvrez dans ce tutoriel toutes les étapes pas à pas et en […]
Envie de surprendre vos convives pour Halloween ou tout simplement de vous amuser avec de la pâte à sucre. Voici un tutoriel de modelage d’une petite sorcière pour sublimer votre cake design d’Halloween. Suivez étape par étape et en vidéo ce modelage d’une précision indescriptible. Ce modelage en pâte à sucre a été réalisé par […]
La fête d’Halloween est l’occasion de bluffer petits et grands avec une scénographie digne des plus grands films d’horreur. Mais attention, à Halloween, vous n’êtes pas obligé de miser sur une décoration de gâteau gore. C’est pourquoi nous vous présentons un tutoriel de modelage d’un ourson vampire en pâte à sucre. Ce modelage a été […]
Tutoriel d’un modelage en pâte à sucre de Mister Jack qui vous servira à décorer un cakedesign d’Haloween. Plongez dans le monde fantastique d’Haloween grâce à notre tutoriel et découvrez toutes les étapes pas à pas et en vidéo pour réussir à modeler ce magnifique Jack ! Rendez-vous sur notre site pour retrouver tous les […]
Tutoriel d’un modelage en pâte à sucre d’un petit renard sur un nid de feuille, qui vous servira à décorer un cake design sur le thème de l’automne ou de la forêt. Le renard a pour couleurs le orange, le blanc et le noir et est peint d’une manière minutieuse pour accentuer son pellage. Découvrez […]
Tutoriel d’un modelage en pâte à sucre d’un petit poisson en pâte à sucre, qui vous servira à décorer un cake design sur le thème de la mer ou des sirènes. Le poisson a pour couleurs le rose et le violet, et est décoré comme un bijou ! Il est donc plus dans le thème […]
Dans ce tutoriel, nous vous proposons de réaliser ce modelage en pâte à sucre du personnage de Vice & Versa : Anxiété ! Il apparaît dans Vice & Versa 2 et est un des personnages principaux du film de Disney/Pixar. Le modelage est réalisé par la talentueuse @Heavencakeemilie, dont vous pourrez retrouver le livre de […]
Aujourd’hui on vous propose de découvrir un turoriel de modelage en pâte à sucre du personnage Joie des films Vice-Versa. Le tutoriel est réalise par la talentueuse Emilie du compte @Heavencakeemilie. Pour réaliser ce modelage il vous faudra de la pâte à sucre de modelage de qualité et des ustensiles pour travailler la pâte à […]
Comment faire pour que votre layer cake soit stable et tienne lorsqu’il a plusieurs étages ? Et bien suivez le guide c’est une technique simple, qui nécessite des dowels en plastique et un ciseau, afin de le rendre stable et d’empiler les étages de gâteau comme bon vous semble ! On pourrait aussi nommer ce […]
Vous êtes fan de mojito ? @Heavencakeemilie vous propose une recette du mojito cake revisitée tout en trompe l’oeil. Le gâteau est réalisé avec de l’isomalt pour le verre, des citrons verts frais, une génoise moelleuse, de la crème au beurre, un peu d’isomalt concassé pour la glace et de la pâte à sucre pour […]
Bienvenue dans ce tutoriel qui vous permettra de réaliser un merveilleux nuage en 3D et le tout en pâte à sucre ! Il sera parfait pour vos gâteaux sur le thème des licornes ou pour un cake design spécial baptême et baby shower. Modelage nuage 3D Afin de réaliser ce nuage nous avons utilisé de […]
Vous êtes un grand fan de pistache ? Laissez-vous tenter par cette merveilleuse recette de pâte de pistache maison ! Elle est milles fois meilleure que les pâte de pistache que vous trouverez dans le commerce. Facile et rapide elle sera parfaite pour fourrer vos cake design ou à déguster à la cuillère ! Voici […]
Choisir un moule pour pâte à sucre dépend de plusieurs facteurs, notamment le type de décoration que vous souhaitez réaliser, la qualité du moule, et votre niveau d’expérience. Voici un petit tutoriel pour vous aider à choisir votre moule à modelage alimentaire pour la pâte à sucre : Bien choisir le matériau du moule. Les […]
Lorsqu’il s’agit de pâtisserie, chaque détail compte. Parmi les outils essentiels, l’emporte-pièce occupe une place de choix. Que vous soyez un novice ou un pâtissier expérimenté, choisir le bon emporte-pièce peut faire toute la différence dans la réussite de vos créations. Dans cet article, nous vous proposons un guide pratique pour vous aider à faire […]
Dans cette recette, nous vous présentons comment faire un sponge cake vanille spécialement conçu pour obtenir une base parfaite pour vos cake design. Associée au kit Frost Form, ce sponge cake vous permettra de donner à vos créations une finition lisse et professionnelle, idéale pour impressionner vos invités. Découvrons ensemble comment réaliser ce sponge cake […]
Dans cette recette, nous vous présentons une ganache au chocolat blanc spécialement conçue pour créer des couvertures parfaites pour vos gâteaux. Associée au kit Frost Form, cette ganache vous permettra de donner à vos créations une finition lisse et professionnelle, idéale pour impressionner vos invités. Découvrons ensemble comment réaliser cette ganache au chocolat blanc exquise, […]