Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
choisir un moule a modelage en silicone

Tutoriel choisir un moule à modelage pour pâte à sucre

Choisir un moule pour pâte à sucre dépend de plusieurs facteurs, notamment le type de décoration que vous souhaitez réaliser, la qualité du moule, et votre niveau d’expérience. Voici un petit tutoriel pour vous aider à choisir votre moule à modelage alimentaire pour la pâte à sucre :  Bien choisir le matériau du moule. Les […]

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Tutoriel rufflette rosacée

Tutoriel rufflette rosacée

La décoration d’un gâteau est l’une de nos étapes préférée dans la création d’un cake design ! Aujourd’hui on vous montre pas à pas comment réaliser de jolies décorations rufflette rosacée sur votre gâteau grâce au moule à modelage prévu à cet effet ! Ces décorations en forme de fleurs seront parfaites pour un wedding […]

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recette gateau jonquille

Gâteau de pâques jonquilles

Pâques approche à grands pas et vous ne savez pas quel gâteau réaliser pour cette occasion ? Laissez vous tenter par notre recette du gâteau de Pâques jonquilles qui est facile, rapide à réaliser et qui étonnera tous vos invités ! L’élément principal de cette recette est la jonquille ! Vous pouvez la réaliser de […]

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Gâteau orné de roses en pâte à fleur SilkyTop

Comment faire une rose en pâte à sucre

Dans le cakedesign on s’amuse avec différents modelages plantes ou animaux, ils trônent fièrement sur votre gâteau pour le plus grand plaisir des gourmands, petits ou grands. Les cakedesigners utilisent aussi des vraies fleurs pour mettre sur les gâteaux, mais dans cet article nous allons vous apprendre à réaliser une rose en pâte à sucre […]

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