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Traditionnellement, les gâteaux de mariage étaient de magnifiques pièces montées ornées de choux à la crème et de caramel. Avec le temps et les tendances du cake design qui évoluent, les mariés sont de plus en plus exigeants. Les Wedding Cake prennent davantage de place et concurrencent les pièces montées.
C’est un gâteau à plusieurs étages avec des génoises, de la crème, de la ganache et de la pâte à sucre. Ces gâteaux sont surtout appréciés pour leurs décorations très souvent exceptionnelles. Pour vous donner de l’inspiration, on vous partage ici des articles avec des tutoriels vidéo de Wedding Cake. Et puis, vive les mariés !
La décoration d’un gâteau est l’une de nos étapes préférée dans la création d’un cake design ! Aujourd’hui on vous montre pas à pas comment réaliser de jolies décorations rufflette rosacée sur votre gâteau grâce au moule à modelage prévu à cet effet ! Ces décorations en forme de fleurs seront parfaites pour un wedding […]
Le gâteau est un moment unique dans chaque mariage c’est pourquoi il est essentiel de prendre le temps pour faire le bon choix. Pour vous donner de l’inspiration, on vous propose un Wedding Cake effet écorce avec un tutoriel vidéo pour mieux comprendre les étapes. La spécialité de ce Wedding Cake est qu’il est réalisé […]
Un wedding cake généralement composé de plusieurs étages réalisés à partir d’un Sponge cake « gâteau éponge », fourré d’une ganache et recouvert avec de la pâte à sucre. Grâce à sa souplesse et consistance, vous pouvez réaliser de véritables chef d’œuvres. Dans cet article, découvrez les étapes et le tutoriel vidéo pour réaliser un wedding cake effet […]
C’est la saison des mariages et vous n’avez pas d’idée pout le gâteau à l’occasion de cette journée exceptionnelle ? Découvrez notre tutoriel vidéo réalisation gâteau Wedding cake à 2 étages, effet argenté et décoré avec des roses modelées en pâte à sucre. Simple et élégant, ce gâteau est parfait pour un mariage en délicat et raffiné […]