Blog Autour du Gâteau
Gâteau Cake design Geode Cake

Recette du Geode Cake avec des cristaux de sucre brillants

Le geode Cake est un cake design très tendance en pâtisserie. Ce gâteau recouvert de ganache ou de pâte à sucre révèle un trésor majestueux. Parmi ses étages de génoise, on découvre de magnifiques et brillants cristaux de sucre très semblables à des pierres précieuses. Réel bijou comestible, il séduit tous les mangeurs de gâteaux […]

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recette molly cake framboises et myrtilles

Recette Naked Cake framboises et myrtilles

Le Naked Cake est un gâteau recouvert partiellement de crème pour entrevoir les couches de biscuit. Le biscuit Molly Cake utilisée ici est une préparation classique pour les recettes de layer cake ou de gâteaux en pâte à sucre. Mais nous on aime quand c’est très gourmand, alors on a décidé d’ajouter du sirop de […]

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recette-glacage-tsunami-cake-pull-me-up-facile-tendance

Recette du Tsunami Cake ou Pull me up Cake

Le Tsunami Cake, également appelé Pull me up Cake , a créé un véritable raz-de-marée sur les réseaux sociaux en ce début d’année 2021. Cette tendance cake design incroyable visuellement aurait vu le jour en 2020 au Portugal avec un gâteau au chocolat coulant. La recette a été revisitée par de nombreux pâtissiers avec différents […]

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recette-facile-red-velvet-cake-gateau-rouge

Recette Red Velvet Cake

Le Red velvet cake est un célèbre layer cake rouge tout droit arrivé des Etats-Unis. Avec sa couleur flamboyante et son biscuit incroyablement moelleux, il séduira n’importe quelle personne qui le goute. Sa couleur rouge est symbole d’amour et de passion. Le Red velvet est ainsi un gâteau parfait pour célébrer la Saint-valentin ou pour […]

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