Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Comment modeler des papillons en pâte à sucre ?

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Envie de faire voler de beaux papillons pour décorer vos gâteaux printaniers ? Nous vous donnons toutes les étapes et le matériel nécessaire pour égayer vos pâtisseries ! Temps de lecture : 3 min 01s Le matériel et les ingrédients nécessaires pour le modelage de vos papillons :  Modeler des papillons en pâte à […]

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Décorez vos cupcakes pour Halloween

Décorer des cupcakes pour halloween

Les soirées Halloween approchent, et vous souhaitez régaler vos invités avant de les effrayer ! Plus besoin de fuir car vous avez la recette idéale pour sublimer vos cupcakes. On vous propose les meilleures décorations afin de faire frissonner petits et grands. Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 12 personnes Temps de […]

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Moule à gâteau carré

Comment choisir la matière de son moule à gâteau ?

Vous souhaitez réaliser de superbes gâteaux ? Pour cela il faut vous munir du bon moule à gâteaux, et ce n’est pas aussi facile qu’on le croit ! Il existe en effet une multitude de moules se différenciant par leurs matières et leurs fonctionnalités. Temps de lecture : 4 min 30s   Les questions à […]

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Comment utiliser le colorant alimentaire en gel

Comment utiliser du colorant alimentaire en gel ?

Envie d’obtenir une pâtisserie aux couleurs éclatantes ? Mais vous ne savez pas comment faire ni l’utiliser ? Voici un récapitulatif des étapes pour utiliser du colorant alimentaire en gel pour vos pâtisseries. Pourquoi se servir du colorant alimentaire ? Le colorant alimentaire est un additif utilisé depuis plusieurs années afin de colorer vos pâtisseries. […]

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Comment faire des magnum cake citron

Recette magnum cake en trompe l’œil – saveur citron

Une recette de magnum cake originale pour surprendre les yeux et les papilles de vos invités ! Avec son léger goût citronné, le popsicle cake sera parfait pour finir votre repas en toute légèreté. N’attendez plus et essayez notre recette simple et rapide ! Temps Nombre Niveau 50 min au total – 30 min de […]

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Un indispensable du cake design : colorer de la pâte à sucre ! Il existe plusieurs couleurs de pâte à sucre, mais comment faire si vous ne trouvez pas la couleur qu’il vous faut pour votre gâteau ? Colorez la vous-même ! Plus simple à dire qu’à faire, on vous explique la marche à suivre […]

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