Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Comment colorer de la pate a sucre (1)

Comment colorer de la pâte à sucre ?

Un indispensable du cake design : colorer de la pâte à sucre ! Il existe plusieurs couleurs de pâte à sucre, mais comment faire si vous ne trouvez pas la couleur qu’il vous faut pour votre gâteau ? Colorez la vous-même ! Plus simple à dire qu’à faire, on vous explique la marche à suivre […]

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Comment coller une photo comestible sur un gâteau ?

Comment coller une photo comestible sur un gâteau ?

Envie de décorer votre gâteau avec une photo comestible personnalisée ? Quelle bonne idée ! Vous avez votre photo comestible dans vos mains mais vous ne savez pas comment faire pour la coller correctement sur votre gâteau ? Voici un récapitulatif des étapes à respecter pour apposer facilement votre impression alimentaire personnalisée sur votre gâteau. […]

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Tuto vidéo modelage spiderman en pâte à sucre

Vous rêvez de réaliser Spiderman en pâte à sucre pour décorer le gâteau d’anniversaire de votre fils ? Nous vous donnons toutes les étapes et le matériel pour y arriver. Votre enfant fan de l’homme-araignée sera impressionné !

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Faire des décors en sucre isomalt pour gâteaux

L’isomalt est un sucre déjà cuit souvent utilisé par les pâtissiers et cake designers. Il sert à réaliser des décors en sucre pour nos gâteaux. Avec cet ingrédient, nous pouvons également imiter le verre pour façonner une statut en sucre ou faire des sucettes et bonbons. Dans ce tuto vidéo, nous allons vous montrer comment […]

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Comment utiliser les kits embosseurs

Comment utiliser les kits embosseurs sur la pâte à sucre ?

Vous voulez savoir comment utiliser les kits embosseurs sur la pâte à sucre de votre gâteau Cake Design ou de votre plateau Cakeboard ? Notre article et son tutoriel vidéo vous seront très utiles et vous faciliteront la tâche pour écrire de belles lettres. Les embosseurs sont disponibles en plusieurs alphabets pour satisfaire tout le […]

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Tuto vidéo modelage Koala en pâte à sucre

Modelage d’un koala en pâte à sucre

Envie de réaliser un gâteau sur le thème des animaux de la forêt ? Votre enfant est fan des Koalas ? Super, on vous propose d’apprendre à modeler un Koala en pâte à sucre de modelage pour décorer vos gâteaux Cake Designs et Layer Cakes. Facile à faire et en plus il est trop mignon […]

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