Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Comment utiliser du colorant alimentaire en aérographe

Comment utiliser du colorant alimentaire en aérographe

Vous souhaitez donner un nouveau design à votre gâteau, alors essayer l’aérographe ! Un gain de temps exceptionnel pour tout les cakedesigners et les pâtissiers. Une fois notre tutoriel terminé, vous saurez tout de l’aérographe et de son utilisation. Qu’est-ce que l’aérographe ? L’aérographe est un ustensile de pâtisserie en forme de pistolet, il permet […]

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Comment modeler un père noël en pâte à sucre

Comment modeler un père noël en pâte à sucre

Temps total : 30 minutes Pour 1 Père Noël Niveau : Moyen Temps de lecture : 2 minutes    Les ustensiles pour le modelage de la pâte à sucre :  Pinceau à pointe fine Ustensiles de modelages pour pâte à sucre Un feutre alimentaire noir Cure-dent Retrouvez cet article en vidéo :     […]

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sapin de noel en pate à sucre

Comment modeler un sapin de noël en pâte à sucre

Les fêtes de fin d’année approchent et vous souhaitez décorer originalement vos centres de table ou vos bûches de Noël.  Découvrez dans ce tuto, comment modeler rapidement et simplement un sapin de Noël en pâte à sucre. Temps de lecture : 2 min 30s Préparation : 10 minutes. Modelez la structure du sapin de Noël […]

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bonhomme de neige en pâte à sucre

Comment modeler un bonhomme de neige en pâte à sucre

La pâte à sucre est un des éléments indispensables pour un Cake Designer. Elle est utilisée pour recouvrir un gâteau, pour créer des décorations à l’aide d’emporte-pièces mais également pour modeler des belles figurines ! Découvrez dans cet article comment modeler un bonhomme de neige en pâte à sucre. Temps de lecture : 4 min […]

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Les différents types de sprinkles

Les différents types de sprinkles

C’est le moment de décorer vos gâteaux ! Vous ne savez pas comment ? Est-ce que vous connaissez les sprinkles ? Ce sont de petits décors en sucre qui peuvent prendre énormément de formes, en réalité il en existe autant de formes qu’il existe de thèmes. Ce sont des décorations très utilisées en cake design. […]

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Comment modeler un chapeau de sorcière en pâte à sucre ?

Comment modeler un chapeau de sorcière en pâte à sucre ?

Vous comptez faire des cupcakes pour fêter Halloween, mais vous ne savez pas comment les décorer ? Suivez notre tutoriel afin d’apprendre à faire un chapeau de sorcière effrayant en moins de 5 minutes ! Nous vous donner toutes les étapes et matériels nécessaires à sa réalisation ! Temps de lecture : 2 min 34s  Modeler un […]

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