Blog autour du gâteau, votre référence pour les recettes cake design !
Les fleurs sont les stars de la décoration. Aujourd’hui, la pâte à sucre et la pâte à fleurs nous permettent de les réaliser nous mêmes. Mais ces petits bijoux restent technique à réaliser, c’est pourquoi dans nos articles on vous propose des tutoriels vidéos et des explications d’experts de la pâtisserie. Avec la liste de tous les ustensiles et le matériel nécessaire, cette épreuve technique va devenir un jeu d’enfant. Vous pourrez vous aider d’emporte-pièces pour les pétales mais aussi pour créer de belles feuilles. Découvrez l’ensemble de nos articles et entraînez vous ! On a hâte de voir le résultat de vos fleurs en pâte à sucre.
Les roses anglaises sont très appréciées pour leur charme et leur parfum. Nous adorons les sentir mais nous aimons aussi créer les roses anglaises en pâte à fleur. Elles décorent parfaitement nos gâteaux et apportent une touche romantique. Elles sont particulièrement utilisées pour les wedding cake en cake design.
Amusez vous à réaliser une joli Rose de décor très facilement avec de la pâte à fleur Gump paste. Cette pâte permet de réaliser vos modelages et de les faire sécher plus rapidement que de la pâte à sucre et sans craquer ! Elle est souple et élastique et permet un étalage très fin. En plus vous pouvez la […]
La rose en pâte à sucre est très utilisée dans le Cake Design. Vous pourrez vous en servir pour vos décorations de cupcakes, de gâteau mais aussi pour votre Weeding cake. Sa finition très fine et parfaite vous permettra de créer de belles cascades de roses. Mélangez les couleurs pour créer un magnifique jardin de […]