Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Comment utiliser du colorant alimentaire en aérographe

Comment utiliser du colorant alimentaire en aérographe

Vous souhaitez donner un nouveau design à votre gâteau, alors essayer l’aérographe ! Un gain de temps exceptionnel pour tout les cakedesigners et les pâtissiers. Une fois notre tutoriel terminé, vous saurez tout de l’aérographe et de son utilisation. Qu’est-ce que l’aérographe ? L’aérographe est un ustensile de pâtisserie en forme de pistolet, il permet […]

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Comment utiliser le colorant alimentaire en gel

Comment utiliser du colorant alimentaire en gel ?

Envie d’obtenir une pâtisserie aux couleurs éclatantes ? Mais vous ne savez pas comment faire ni l’utiliser ? Voici un récapitulatif des étapes pour utiliser du colorant alimentaire en gel pour vos pâtisseries. Pourquoi se servir du colorant alimentaire ? Le colorant alimentaire est un additif utilisé depuis plusieurs années afin de colorer vos pâtisseries. […]

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