Blog Autour du Gâteau
Comment utiliser les kits embosseurs

Comment utiliser les kits embosseurs sur la pâte à sucre ?

Vous voulez savoir comment utiliser les kits embosseurs sur la pâte à sucre de votre gâteau Cake Design ou de votre plateau Cakeboard ? Notre article et son tutoriel vidéo vous seront très utiles et vous faciliteront la tâche pour écrire de belles lettres. Les embosseurs sont disponibles en plusieurs alphabets pour satisfaire tout le […]

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Pince à cranter pour pâte à sucre

La pince à cranter pour décorer vos Cakes Design

La pince à cranter, gaufrer, festonner ou encore à décoration est très utile pour customiser vos gâteaux en pâte à sucre et vos modelages. En effet, si vous voulez des bords nets et originaux vous pouvez les utiliser. Découvrez notre tutoriel vidéo et apprenez à utiliser ces pinces crantées pour vos Cake Design.

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gâteau à angles droits licorne

Comment recouvrir un gâteau de ganache avec de parfaits angles droits

Vous n’arrêtez pas de voir de magnifiques gâteaux avec des ganaches lisses et sans aucun défauts ? Vous avez envie de faire pareil mais vous avez peur de ne pas réussir ? Notre article vous explique comment étaler votre ganache parfaitement avec des disques à ganache en acrylique. Ces petits ustensiles très simples et disponibles […]

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Tutoriel vidéo pâte à sucre smartflex

La pâte à sucre Smartflex

En savoir un peu plus sur la pâte à sucre smartflex La pâte à sucre Smartflex Velvet est aromatisée à la vanille. La particularité de cette pâte à sucre repose sur son élasticité extrême qui lui confère la possibilité de recouvrir des gâteaux de grande, voir de très grande hauteur sans craquelure. Elle ne colle […]

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