Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
comment utiliser du colorant alimentaire

Comment utiliser du colorant alimentaire en poudre ?

Temps de lecture : 4 min 30s Vous venez de découvrir le colorant alimentaire en poudre, mais vous ne savez pas encore comment l’utiliser ? ll existe plusieurs façons de préparer des pâtisseries avec un colorant en poudre, on vous explique tout dans ce tutoriel ! Qu’est ce que le colorant alimentaire :  Le colorant […]

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Moule à gâteau carré

Comment choisir la matière de son moule à gâteau ?

Vous souhaitez réaliser de superbes gâteaux ? Pour cela il faut vous munir du bon moule à gâteaux, et ce n’est pas aussi facile qu’on le croit ! Il existe en effet une multitude de moules se différenciant par leurs matières et leurs fonctionnalités. Temps de lecture : 4 min 30s   Les questions à […]

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comment choisir son pinceau de cuisine

Comment choisir ses pinceaux de cuisine ?

Vous vous sentez l’âme d’un artiste ? La pâtisserie ce n’est pas que des coups de fouets ou des cuissons à 180°C, c’est aussi de l’art ! Avec les pinceaux à pâtisserie vous pouvez donner libre court à votre créativité que ce soit pour beurrer vos moules, badigeonner vos pâtes, appliquer un sirop, décorer vos […]

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Patron pour number cake

Patrons pour number cake

Mode d’emploi du patron pour number cake Bienvenue, vous qui êtes passioné de cake design ! Nous mettons à votre disposition sur cet article les différents patrons dont vous aures besoin pour réaliser vos Number cake ! Pour les utiliser rien de plus simple, il faut : Sélectionner le chiffre ou la lettre qui vous […]

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comment utiliser un moule a gateau rond

Comment bien utiliser un moule à gâteau rond ?

Vous souhaitez réaliser un gâteau rond mais vous ne savez pas par où commencer pour utiliser votre moule ?  On vous détaille dans cet article les différentes façons d’utiliser ce type de moule. Quand utiliser un moule à gâteau rond ?  Les moules à gâteau ronds sont des moules polyvalents ils conviennent à divers types […]

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Comment utiliser le colorant alimentaire en gel

Comment utiliser du colorant alimentaire en gel ?

Envie d’obtenir une pâtisserie aux couleurs éclatantes ? Mais vous ne savez pas comment faire ni l’utiliser ? Voici un récapitulatif des étapes pour utiliser du colorant alimentaire en gel pour vos pâtisseries. Pourquoi se servir du colorant alimentaire ? Le colorant alimentaire est un additif utilisé depuis plusieurs années afin de colorer vos pâtisseries. […]

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