Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
comment créer des boissons uniques pour les fêtes

Tutoriel : comment créer des boissons uniques pour les fêtes ?

Les fêtes sont l’occasion idéale de surprendre vos convives avec des boissons originales. Que ce soit pour Noël, le nouvel an ou tout simplement une soirée entre amis, des cocktails mais aussi des mocktails peuvent transformer votre évènement en une expérience inoubliable. Dans ce tutoriel, nous allons donc vous apprendre à créer des boissons uniques  […]

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Recette sweet table d'Halloween

Tutoriel sweet table d’halloween

Vous souhaitez organiser une soirée d’Halloween ? Misez sur la sweet table d’Halloween ou plus simplement appelée buffet gourmand. Elle peut-être composée de pâtisseries, d’un candy bar, d’un bar à jus mais surtout d’une décoration qui glacera le sang de vos convives. Dans ce tutoriel, nous allons vous donner quelques conseils pour que votre fête […]

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image de mise en avant cake pops

Recette cake pops chaudron de sorcière

Bienvenue dans le monde étrange d’Halloween ! Nous vous présentons une recette de cake pops d’Halloween en forme de chaudron de sorcière bouillonnant. Ils sont composés d’un succulent brownie, d’un glaçage et d’une décoration pour nous faire frémir de plaisir. Dans cet article, vous découvrirez toutes les étapes de réalisation pas à pas ainsi qu’une […]

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Cake design pour les débutants style halloween

Cake design pour les débutants style halloween

Le 31 octobre approche et vous voulez un gâteau d’Halloween horriblement bon et facile à réaliser. N’allez pas plus loin ce layer cake d’Halloween pour les débutants est fait pour vous. Si le goût reste néanmoins essentiel dans un dessert, le gâteau d’Halloween quant à lui doit accorder une grande place à la décoration. Vous […]

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image de mise en avant monster cake

Recette monster cake

Halloween et ses monstres approchent à grands pas. Sortez vos plus beaux déguisements, préparez-vous pour la chasse aux bonbons, et dégustez ce Monster cake qui vous fera frissonner de plaisir ! Dans cet article, vous découvrirez toutes les étapes de réalisation pas à pas ainsi qu’une vidéo résumant cet article. Ce gâteau a été réalisé […]

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Recette vintage cake Halloween

Recette vintage cake halloween

Pour Halloween, quoi de mieux qu’un gâteau inspiré des classiques d’autrefois ? La recette d’aujourd’hui est réalisée par @jajouubworld et vous présente la préparation d’un Vintage Cake d’Halloween, une technique de cake design avec beaucoup de crème au beurre, que ce soit pour la couverture du gâteau ou pour la décoration de celui-ci. Un style […]

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recette rapide d'halloween

Recettes de dernière minute pour halloween

Vous avez oublié de préparer votre dessert pour votre soirée d’Halloween ? Les magasins commencent à fermer et les invités arrivent bientôt ? Pas de fausse frayeur ni de panique ! Nous vous présentons 3 recettes ultra rapides qui vous permettront de rassasier les monstres présents à votre fête d’Halloween. Sommaire : Doigts de sorcière […]

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Modelage halloween chaudron et chat noir en pâte à sucre

Modelage halloween chaudron et chat noir en pâte à sucre

Chaque semaine jusqu’à Halloween, nous vous présentons deux créations en pâte à sucre sur le thème d’Halloween ! Aujourd’hui, nous avons confectionné un chaudron et un chat noir en pâte à sucre pour égayer la décoration de vos délicieux gâteaux et autres pâtisseries d’Halloween. Les ingrédients et ustensiles nécessaires Pour le chaudron Pâte à sucre […]

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Magnum cake fantôme d’halloween

Magnum cake fantôme d’halloween

Halloween approche ! Vous disposez de quelques chutes de molly cake ou génoise et vous ne savez pas quoi en faire ? Réalisez d’effrayants magnums cake fantômes d’Halloween grâce à notre recette ! C’est une recette facile et rapide à réaliser pour Halloween. Recette réalisé par La_biscuit_rit. Pour réaliser cette recette vous pouvez utiliser vos […]

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Modelage halloween fantôme et araignée en pâte à sucre

Modelage halloween fantôme et araignée en pâte à sucre

Chaque semaine jusqu’à Halloween nous vous proposons 2 modelages d’Halloween en pâte à sucre ! Aujourd’hui on vous a préparé un modelage halloween fantôme et araignée en pâte à sucre ! Ils seront idéaux pour décorer vos jolis gâteaux et autres pâtisserie d’Halloween. Les ingrédients et ustensiles nécessaires Pour le fantôme Pâte à sucre SilkyTop […]

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layer cake chocolat halloween

Layer cake chocolat et fantômes meringue

Réalisez un délicieux gâteaux au chocolat et crème mascarpone pour régaler vos invités lors de la fête d’Halloween. Nous vous proposons de décorer ce gâteau avec de petits fantômes en meringue qui seront à placer sur et autour du gâteau ! Un gâteau conséquent pour lequel il faut garder une petite place en fin de […]

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modelage halloween

Modelage halloween citrouille et chauve-souris en pâte à sucre

La saison des gâteaux d’Halloween est officiellement ouverte ! Chaque semaine jusqu’à Halloween nous vous proposerons 2 modelages d’Halloween en pâte à sucre ! Aujourd’hui on vous a concocté un modelage halloween citrouille et chauve-souris en pâte à sucre ! Ils seront parfaits pour décorer vos cupcakes, gâteaux et autres pâtisserie pour ce jour lugubre. […]

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Gâteau frankenstein

Gâteau frankenstein

Bienvenue dans le laboratoire culinaire le plus effrayant de l’année ! Les feuilles tombent, les citrouilles brillent à la lueur des bougies, et les esprits frétillent d’anticipation. C’est le moment idéal pour concocter un délicieux monstre sucré qui fera frissonner vos papilles. Vous avez deviné, nous parlons du gâteau Frankenstein, une création aussi amusante à […]

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recette gateau citrouille

Recette gâteau citrouille

Bienvenue dans le monde magique d’Halloween, où les citrouilles et les créatures étranges règnent en maîtres de la nuit ! Pour célébrer cette fête enchanteresse, nous vous proposons une délicieuse surprise : un gâteau citrouille effrayant. Cette création sucrée et ludique incarne l’esprit d’Halloween à la perfection, et elle est parfaite pour ajouter une touche […]

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Drip cake chocolat ganache pralinée

Drip cake chocolat ganache pralinée

La Fête des Pères approche à grands pas, et quelle meilleure façon de montrer notre amour et notre gratitude envers ces figures paternelles que de leur offrir une création pâtissière impressionnante ? Nous avons la recette parfaite pour cette occasion spéciale : le Drip Cake Chocolat Ganache Pralinée. Ce dessert exquis associe la richesse du […]

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tarte pomme-framboises

Recette de la tarte framboise-pomme édition halloween

Vous cherchez un dessert à partager pour vos fêtes d’Halloween ? Avec quelques pomme et une pâte brisée vous avez déjà tout ce qu’il faut. Découvrez notre nouvelle recette qui revisite la tarte pommes-framboises ! Préparation : 30 minutes. Repos : 1 heure. Temps de cuisson : 45 minutes / 1 heure. Pour 8 personnes. […]

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panna cotta

Recette de panna cotta halloween

Vous êtes à la recherche d’un dessert parfait pour le soir d’Halloween ? Nous vous proposons une recette à la fois terrifiante et succulente, celle de la panna cotta œil ensanglanté parfaite pour faire frémir vos convives ! Préparation : 30 minutes Repos : 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes […]

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Recette biscuits d’halloween

Recette biscuits d’halloween

Halloween approche, on adore cette période chez Autourdugâteau, on peut laisser libre cours à sa créativité et à son imagination pour réaliser toutes sortes de pâtisseries. La recette des biscuits d’Halloween est relativement simple et ils se décorent tout autant facilement ! Un peu de glaçage et des sprinkles suffisent pour magnifier ces gourmandises et […]

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magnum cake halloween

Recette des magnum cake halloween

Faites place à votre imagination avec une recette venant tout droit d’Amérique, celle des magnum cake ! Profitez de la période d’Halloween pour étonner vos convives avec ces gâteaux en forme de glace ! Préparation : 30 minutes Repos : 30 minutes Temps total : 1 Heure Pour 8 personnes Niveau : facile Temps de […]

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