Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
comment créer des boissons uniques pour les fêtes

Tutoriel : comment créer des boissons uniques pour les fêtes ?

Les fêtes sont l’occasion idéale de surprendre vos convives avec des boissons originales. Que ce soit pour Noël, le nouvel an ou tout simplement une soirée entre amis, des cocktails mais aussi des mocktails peuvent transformer votre évènement en une expérience inoubliable. Dans ce tutoriel, nous allons donc vous apprendre à créer des boissons uniques  […]

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gateau chocolat fete des peres

Gâteau au chocolat pour la fête des pères

La fête des pères est l’occasion parfaite pour montrer à notre papa combien il est spécial. Et quoi de mieux qu’un délicieux gâteau au chocolat fait maison pour lui témoigner tout notre amour et notre gratitude ? Cette recette de gâteau au chocolat est non seulement facile à réaliser, mais elle garantit également de ravir […]

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Drip cake chocolat ganache pralinée

Drip cake chocolat ganache pralinée

La Fête des Pères approche à grands pas, et quelle meilleure façon de montrer notre amour et notre gratitude envers ces figures paternelles que de leur offrir une création pâtissière impressionnante ? Nous avons la recette parfaite pour cette occasion spéciale : le Drip Cake Chocolat Ganache Pralinée. Ce dessert exquis associe la richesse du […]

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Recette Forêt noire

Forêt noire

Pour la fête des pères, optez pour une forêt noire !  Avec ce gâteau au chocolat noir puissant, vous êtes sûr de ravir les papilles de vos papas.  Découvrez cette recette de forêt-noire riche en chocolat et généreuse en crème !   Temps Nombre Niveau 1h de préparation 30 min de cuisson 8 personnes Facile […]

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Recette charlotte royale au chocolat

Recette charlotte royale au chocolat

Une charlotte ? Oui, mais pas n’importe quelle charlotte ! Découvrez la recette de cette charlotte royale au chocolat qui changera de l’éternelle charlotte aux fraises traditionnelle. Avec son visuel atypique et sa délicieuse mousse chocolat, impressionnez votre maman à coup sûr ! Temps Nombre Niveau 1h de préparation 4h de repos 15 min de […]

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recette-cookie-shot-pepite-chocolat-lait-facile

Recette cookie shot aux pépites de chocolat et au lait

Avez-vous déjà pensé à boire un shooter de lait à la paille dans un biscuit ? Grâce à notre recette du Cookie Shot également appelé Cookie Cup, cela peut devenir possible. Facile et rapide à faire, nous revisitons le traditionnel cookie aux pépites de chocolat en lui donnant une forme de petits verres amusants et […]

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recette-tarte-tatin-facile-gourmande

Recette de la tarte tatin extra gourmande

Découvrez notre recette de la tarte tatin. Semblable à la tarte aux pommes mais avec un caramel généreux et onctueux, ce gâteau semble faire l’unanimité ! Gourmand à souhait, il est parfait pour les goûters ou les desserts. Et pour plus de fraîcheur, vous pouvez servir la tarte tatin chaude avec une boule de glace […]

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recette-cookie-dough-facile-rapide

Recette de cookie dough la pâte crue sans œuf

Si vous adorez les cookies et savourez la pâte à gâteau crue lorsque vous pâtissez, alors cette recette est faite pour vous. Le Cookie Dough est une pâte crue aux pépites de chocolat spécialement conçue pour être dévorée à la cuillère sans passer par l’étape four. La recette étant facile et rapide, vos enfants peuvent […]

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Recette-muffins-americains

Muffins américains aux pépites de chocolat

Il existe des milliers de recettes de cupcakes et de muffins. Mais quand on cherche des petits gâteaux moelleux, gourmands et croustillants à la fois il est toujours difficile de doser ses ingrédients à la perfection. Après plusieurs tentatives, on a enfin trouvé la recette parfaite des muffins américains aux pépites de chocolat. Plus d’hésitation, […]

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biscuits bretons fête des pères

Biscuits palets bretons pour la fête des pères

On ne sait jamais quoi offrir pour la fête des pères, un parfum ? non… des vêtements ? non… Vous avez un papa gourmand ? Super, on vous propose de lui offrir ces magnifiques biscuits palets bretons en forme de moustache, de cravate ou de fusée. Votre papa sera content de l’attention et vous pourrez […]

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Recette gâteau roulé au nutella

Recette gâteau roulé au nutella facile et hyper moelleux

Le gâteau roulé est un incontournable de la pâtisserie. Ce gâteau à base de biscuit génoise est moelleux et savoureux à souhait. Il se mélange avec toutes les garnitures que se soit du Nutella, chocolat, confiture, ganaches ou encore des fruits. Quel que soit la période de l’année, le gâteau roulé sera apprécié par tous […]

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recette-donuts-nature-sucre-usa-four-moelleux

Recette de donuts au sucre américains cuits au four

Envie de réaliser des donuts américains au sucre cuits au four tout fait maison ? Si vous ne souhaitez pas utiliser votre friteuse ou rajouter du surplus de matière grasse inutile, vous êtes au bon endroit. Découvrez notre recette du donut au sucre, pâtisserie typique des Etats-Unis, extra moelleux et cuit au four. Vous allez […]

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recette-facile-red-velvet-cake-gateau-rouge

Recette red velvet cake

Le Red velvet cake est un célèbre layer cake rouge tout droit arrivé des Etats-Unis. Avec sa couleur flamboyante et son biscuit incroyablement moelleux, il séduira n’importe quelle personne qui le goute. Sa couleur rouge est symbole d’amour et de passion. Le Red velvet est ainsi un gâteau parfait pour célébrer la Saint-valentin ou pour […]

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recette de choux à la crème

Choux à la crème

Les choux à la crème pâtissière sont des intemporels de la pâtisserie. Souvent utilisés lors des évènements comme les mariages, les baptêmes et les anniversaires, ils peuvent être empilés en pièce montée ou servis individuellement. Et pour ajouter du croquant et de la gourmandise, vous pouvez les napper de caramel, de cristaux de sucre ou […]

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