Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
layercake fond spéculos

Layer cake speculos

Avis à tous les gourmands, découvrez notre recette du layer cake speculos ! Il ravira vos papilles et sera parfait pour votre anniversaire ou toute autre occasion ! Il est composé d’un layer cake garni de crème à la chantilly mascarpone à la vanille et de crème spéculos ainsi que de la crème au beurre […]

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recette gateau anniversair e1 an

Gâteau d’anniversaire 1 an pour fille

Aujourd’hui on vous propose de réaliser un cake design d’anniversaire pour un enfant fêtant son premier anniversaire ! Il est composé d’un layer cake recouvert de crème au beurre colorée en rose pastel, et décoré avec différents modelages en pâte à sucre. Dans cet article vous découvrirez toutes les étapes de réalisation pas à pas ainsi […]

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Layer cake citron meringué

Layer cake citron meringué

Un dessert rafraichissant et parfait pour l’été : le layer cake citron meringué. Une combinaison exquise de citron frais et de meringue légère qui ravira les amateurs de desserts parfumés. Suivez attentivement les instructions pour créer cette merveille sucrée et régalez-vous de chaque bouchée. Et si on vous dit qu'on peut reproduire le merveilleux goût […]

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recette vintage cake

Recette vintage cake rose

Le Vinatge cake ou Lambeth cake est une tendance cake design qui va et vient selon les périodes, on l’a récemment vu combiné avec la tendance du bento cake. On emploi aussi cette technique de décoration pour les gâteaux de mariage. C’est une tendance qui vient directement d’Angleterre et qui date du XIXè siècle ! […]

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Bento cake saint valentin

Bento cake saint valentin

Plongez dans l’esprit romantique de la Saint-Valentin avec notre délicieuse recette de Bento Cake en forme de cœur rouge. Cette création sucrée, à la fois tendre et gourmande, est l’expression parfaite de l’amour à partager en cette journée spéciale. Laissez-vous séduire par cette expérience culinaire délicieusement passionnée. Dites je t'aime à votre moitié avec ce […]

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5 facons de faire layer cake

5 façons de faire un layer cake en 2024

Le layer cake si on traduit cette expression littéralement en Français, ça donne : gâteau à étages ou gâteau à plusieurs couches. C’est assez parlant, il s’agit en effet d’un gâteau qui alterne couche de biscuit puis couche de garniture et ainsi de suite, on peut comme cela empiler autant de couches qu’on le souhaite. […]

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Layer cake au champagne pour le nouvel an

Layer cake au champagne pour le nouvel an

Bienvenue dans l’univers délicieusement pétillant du layer cake au champagne et à la fraise, une création gourmande qui promet d’illuminer vos papilles pour célébrer le Nouvel An avec élégance. Imaginez des couches moelleuses, des arômes festifs de champagne et la douceur sucrée des fraises, le tout réuni dans un dessert somptueux. Cette recette exclusive vous […]

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Gâteau boule de noël 3d

Gâteau boule de noël 3d

Aujourd’hui, nous allons créer une délicieuse œuvre d’art comestible : le gâteau en forme de boule de Noël aux tons enchanteurs de bleus. Cette recette magique vous emmènera dans un voyage gustatif où la créativité se mêle à la gourmandise. Préparez-vous à épater vos convives avec ce chef-d’œuvre sucré qui apportera une touche féerique à […]

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layer cake chocolat halloween

Layer cake chocolat et fantômes meringue

Réalisez un délicieux gâteaux au chocolat et crème mascarpone pour régaler vos invités lors de la fête d’Halloween. Nous vous proposons de décorer ce gâteau avec de petits fantômes en meringue qui seront à placer sur et autour du gâteau ! Un gâteau conséquent pour lequel il faut garder une petite place en fin de […]

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Gâteau frankenstein

Gâteau frankenstein

Bienvenue dans le laboratoire culinaire le plus effrayant de l’année ! Les feuilles tombent, les citrouilles brillent à la lueur des bougies, et les esprits frétillent d’anticipation. C’est le moment idéal pour concocter un délicieux monstre sucré qui fera frissonner vos papilles. Vous avez deviné, nous parlons du gâteau Frankenstein, une création aussi amusante à […]

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recette gateau citrouille

Recette gâteau citrouille

Bienvenue dans le monde magique d’Halloween, où les citrouilles et les créatures étranges règnent en maîtres de la nuit ! Pour célébrer cette fête enchanteresse, nous vous proposons une délicieuse surprise : un gâteau citrouille effrayant. Cette création sucrée et ludique incarne l’esprit d’Halloween à la perfection, et elle est parfaite pour ajouter une touche […]

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Recette mud cake

Recette mud cake

Avis aux plus grands fans de gâteau super chocolaté ! Avec sa texture dense, son goût riche en cacao et sa touche de folie sucrée, le Mud Cake est une création culinaire incontournable pour les amateurs de chocolat. Préparez-vous à plonger dans une expérience sensorielle irrésistible, où chaque bouchée vous transportera au paradis du chocolat. […]

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un naked cake fraise vegan

Naked cake vegan vanille fraise

Bienvenue à tous les amateurs de gâteaux et de saveurs délicieuses ! Aujourd’hui, nous vous présentons une recette irrésistible qui allie la douceur de la vanille à la fraîcheur des fraises, le tout dans une version entièrement vegan. Le naked cake vegan vanille fraise est une véritable œuvre d’art culinaire qui séduit par son aspect […]

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Gâteau trompe l’oeil noix de coco

Gâteau trompe l’oeil noix de coco

Bienvenue dans le monde fascinant de la pâtisserie créative, où l’imagination se mêle au goût pour créer des expériences gustatives inoubliables. Aujourd’hui, nous allons vous emmener dans un voyage culinaire qui joue avec vos sens et trompe délicieusement l’œil. Imaginez un gâteau noix de coco qui ne ressemble à aucun autre, une véritable œuvre d’art […]

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Layer cake noix de coco

Layer cake noix de coco

Aujourd’hui, nous allons vous guider pas à pas dans la réalisation d’un irrésistible Layer Cake noix de coco. Préparez-vous à découvrir un gâteau moelleux et parfumé, composé de plusieurs couches de bonheur ! La noix de coco, ingrédient star de cette recette, apportera une touche exotique et gourmande à chaque bouchée. Alors, enfilez votre tablier […]

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Layer cake fraise

Layer cake fraise

Le Layer Cake à la fraise se démarque par son mariage harmonieux de saveurs et son esthétique à couper le souffle. Imaginez un gâteau spectaculaire, composé de plusieurs couches généreuses de Molly Cake à la vanille, délicatement garnies d’une crème diplomate à la fraise légère et crémeuse. C’est une véritable symphonie gustative qui fera chavirer […]

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Gâteau roulé au matcha

Gâteau roulé au matcha

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous vous invitons à découvrir la recette d’un gâteau roulé au matcha. Ce dessert d’origine japonaise allie parfaitement la douceur d’un gâteau moelleux à la saveur subtile et délicate du thé matcha. Le matcha, une poudre de thé verte moulue finement, est réputé pour ses nombreux bienfaits et […]

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recette de bûche d'été

Recette bûche d’été

Votre moule à bûche prend la poussière dans vos placards lorsque l’été vient et vous désespérez de le voir ainsi ? Nous avons la solution pour le décrasser : la bûche d’été, une recette fraîche et simple à réaliser pour manger de la bûche même en été. Ce qui est bien c’est que vous pouvez […]

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Recette bento cake fraise

Recette bento cake fraise

La pâtisserie est un monde en constante évolution, où de nouvelles tendances émergent régulièrement pour séduire les amateurs de pâtisseries et de plaisir sucrés. Parmi ces dernières, une tendance captivante a récemment pris d’assaut les cuisines créatives : le Bento Cake ! Inspiré par la tradition japonaise du bento, qui consiste à présenter de délicieux […]

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Drip cake chocolat ganache pralinée

Drip cake chocolat ganache pralinée

La Fête des Pères approche à grands pas, et quelle meilleure façon de montrer notre amour et notre gratitude envers ces figures paternelles que de leur offrir une création pâtissière impressionnante ? Nous avons la recette parfaite pour cette occasion spéciale : le Drip Cake Chocolat Ganache Pralinée. Ce dessert exquis associe la richesse du […]

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