Blog autour du gâteau, votre référence pour les recettes cake design !
Très en vogue depuis plusieurs années, les Cake design sont très pratiques pour refléter un thème pour vos gâteaux d’anniversaires, de baptêmes, baby shower ou de mariages.
Ces magnifiques gâteaux que vous pouvez décorer avec de la pâte à sucre sont de vrais bijoux. Dans cette rubrique vous trouverez les bases des préparations comme la génoise ou le Molly cake.
Retrouvez également l’intégralité des recettes tendances pour impressionner vos amis et invités pour le dessert. Vous connaîtrez toutes les astuces pour des gâteaux spectaculaires. Ne cherchez plus quelles recettes réaliser, vous pouvez pâtisser !
Pour vous équiper pas de panique les catégories moules à gâteaux et ustensiles cakedesign sont sur notre boutique pour vous aider à choisir le matériel qu’il vous faut.
Aussi connu sous le nom de Standing Cake, le Top Forward Cake est un gâteau rond auquel on a rétiré l’un de ses bouts ronds afin qu’il tienne sur la tranche. Il ressemble donc plus à un demi-cercle qu’à un cercle, il est très pratique à décorer car il offre une large surface lisse pour […]
Le Fault Line Cake est une tendance bien connue des cakedesigners, aujourd’hui Autour du gâteau vous propose de réaliser ce cakdesign avec des idées et techniques de décorations. Une idée originale pour rendre votre gâteau unique, que vous pourrez personnaliser selon vos goûts. Qu’est-ce qu’un Fault line cake ? Le Fault Line cake qui se […]
Vous préparez un événement spécial sur le thème de Pokémon et vous souhaitez impressionner vos invités avec un gâteau original et amusant ? Pourquoi ne pas opter pour un gâteau Pikachu, avec son visage jaune emblématique et ses joues rouges, ce célèbre personnage de dessin animé japonais est un choix de décoration de gâteau amusant […]
Pâques approche à grands pas et vous ne savez pas quel gâteau réaliser pour cette occasion ? Laissez vous tenter par notre recette du gâteau de Pâques jonquilles qui est facile, rapide à réaliser et qui étonnera tous vos invités ! L’élément principal de cette recette est la jonquille ! Vous pouvez la réaliser de […]
Le madeira cake est un super gâteau pour sculpter des cakdesign 3D recouverts de pâte à sucre. En effet pour faire des cakedesign avec des formes extravageantes, il faut que le gâteau s’émiette le moins possible. Le Madeira cake ne s’effrite pas, a une excellente tenue et se prépare rapidement et facilement. Une fois le […]
Connaissez-vous ce magnifique gâteau appelé le Sheet Cake (ou littéralement le gâteau plaque en français). Ce gâteau tout droit venu d’Amérique se nomme ainsi puisqu’il a la caractéristique d’être aussi long qu’une plaque et de n’être pas trop épais. Découvrez aujourd’hui une recette Sheet Cake ! Vous allez découvrir que la recette du Sheet Cake […]
Retour à l’ère des dinosaures, avec les tyrannosaures, le triceratops ou encore le stégosaure… Ces noms-là vous disent quelque chose, car votre enfant est fan de ces reptiles alors pourquoi pas lui organiser sa fête d’anniversaire sur le thème des dinosaures ? Réalisez vous-même le gâteau d’anniversaire dinosaure de votre enfant ! Nous vous aidons […]
La décoration d’un gâteau est l’étape la plus amusante et la plus créative. Décorer un gâteau de pâte à sucre, de diverses petites pâtisseries, de sprinkles, de sujets en sucre, de décorations non comestibles… le choix est infini ! Vous avez sûrement vu ces photos de gâteaux qui sont décorés de petits voiles de feuilles […]
Le Nouvel An approche ! Vous ne savez pas quoi faire comme gâteau ? Nous vous avons proposé plusieurs recettes de Number Cake mais celle-ci est spéciale ! Pourquoi ne pas fêter la nouvelle année en créant un Number Cake 2023 digne de ce nom ? Découvrez notre recette et nos gabarits afin de créer […]
Avec ce temps glacial la meilleure solution est de passer sa journée derrière les fourneaux… Et de mettre un bonnet ! Celui-là il ne faudra pas vous en parer, mais bien le manger ! On vous propose en cette période de fête un superbe gâteau bonnet avec un pompon en pâte à sucre. Les photos, […]
Noël approche ! Qui n’a jamais rêvé de fabriquer sa propre maison en pain d’épices ? Cette pâtisserie emblématique de Noël est pourtant simple à réaliser ! Et aujourd’hui, on a décidé de vous donner notre recette afin d’obtenir la maison en pain d’épices de vos rêves ! Découvrez comment réaliser la maison en pain […]
Le bubble cake est un gâteau décoré de jolies bulles, ce sont d’ailleurs elles qui ont donné le nom de ce gâteau. Aujourd’hui on vous apprend à faire les boules du bubble cake, il existe en effet une multitude de façons pour les réaliser ! On vous les détaille toutes ici. Les différentes techniques […]
Le gâteau qui pleure, gâteau turc appelé “Aglayan kek” est la nouvelle tendance sur les réseaux. Il doit son nom à sa délicieuse sauce chocolat qui coule au moment de la découpe, mais aussi, car on se régale à en pleurer à chaque bouchée ! Zoom sur ce gâteau tendance du moment facile et rapide […]
Le Number Cake au kinder et nutella est le gâteau chiffre tendance pour un anniversaire. Ce dessert intemporel chocolaté est aussi gourmand au visuel qu’en bouche. Il peut très bien être destiné à un enfant qui fête sa première année tout comme à un adulte qui passe le cap des 30 ans. Notre recette facile […]
Le Layer Cake Nutella et Kinder est le gâteau d’anniversaire parfait pour un fan de chocolat. Notre recette facile à faire permet d’obtenir un résultat impressionnant. Ultra gourmand, ce gâteau à étage fera son effet auprès de vos invités. Ils seront séduits autant par sa saveur que son visuel original. Alors lancez-vous dans la réalisation […]
Le Drip cake est un gâteau de Cake Design en pâte à sucre ou simplement recouvert de crème sur lequel on dépose des coulures de la couleur de notre choix. Cet effet appétissant et décoratif est une grande tendance de la pâtisserie créative. Si vous aussi vous souhaitez réaliser un Drip Cake, suivez notre tutoriel […]
Le geode Cake est un cake design très tendance en pâtisserie. Ce gâteau recouvert de ganache ou de pâte à sucre révèle un trésor majestueux. Parmi ses étages de génoise, on découvre de magnifiques et brillants cristaux de sucre très semblables à des pierres précieuses. Réel bijou comestible, il séduit tous les mangeurs de gâteaux […]
Le Naked Cake est un gâteau recouvert partiellement de crème pour entrevoir les couches de biscuit. Le biscuit Molly Cake utilisée ici est une préparation classique pour les recettes de layer cake ou de gâteaux en pâte à sucre. Mais nous on aime quand c’est très gourmand, alors on a décidé d’ajouter du sirop de […]
Voici une belle et bonne recette de Cake design fête des mères pour faire plaisir à votre maman ! Un biscuit Madeira cake moelleux et facile à travailler accompagné d’un curd à la cerise griotte et d’une ganache au chocolat blanc pour davantage de gourmandise. Notre gâteau est décoré d’une belle pâte à sucre Silkytop […]
Le Tsunami Cake, également appelé Pull me up Cake , a créé un véritable raz-de-marée sur les réseaux sociaux en ce début d’année 2021. Cette tendance cake design incroyable visuellement aurait vu le jour en 2020 au Portugal avec un gâteau au chocolat coulant. La recette a été revisitée par de nombreux pâtissiers avec différents […]