Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
entremet fraise en trompe oeil dessert été

Entremet fraise en trompe oeil

Avez-vous déjà croqué dans une fraise géante ? C’est ce que nous vous proposons de découvrir avec cette recette d’entremet fraise en trompe-l’œil. Sous sa coque délicatement colorée se cache un délicieux dessert fraise associant fraîcheur, gourmandise et finesse des textures, idéal pour les beaux jours. Que ce soit pour un anniversaire, un repas de […]

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Polaroid cake idée gâteau anniversaire (1)

Polaroid cake : idée gâteau anniversaire originale

Le Polaroid cake s’impose comme l’une des grandes tendances de 2026. Original et facile à personnaliser, il est parfait pour célébrer une Saint-Valentin ou un anniversaire avec une touche unique. Le concept est simple : intégrer une photo comestible au style polaroid directement sur votre création. En quelques étapes, vous obtenez un rendu moderne et […]

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Number cake fruits de la passion recette d'été fraîche et festive (1)

Number cake fruits de la passion : recette fraîche et festive

Star des anniversaires, le number cake continue de séduire par son visuel original et sa grande liberté de création. Dans cette recette number cake, nous vous proposons une version généreuse et colorée, sublimée par des fruits frais, des douceurs chocolatées et une crème onctueuse. Ce number cake fruits de la passion allie gourmandise et créativité. Facile […]

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gâteau sans gluten Jelly cat

Gâteau sans gluten : jelly cat cake

Envie d’un dessert aussi mignon que gourmand, mais adapté aux régimes sans gluten ? Ce gâteau sans gluten Jelly Cat est la solution idéale pour faire plaisir aux personnes intolérantes sans lésiner sur le goût ni sur l’esthétique. Inspiré de l’univers tendre et réconfortant des peluches Jellycat, cette recette facile s’adapte à tous types de […]

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Anniversaire k pop : guide complet (décoration, gâteau, animations)

Anniversaire k pop : guide complet (décoration, gâteau, animations)

La k pop est bien plus qu’un genre musical. C’est un phénomène culturel mondial qui mêle musique entraînante, chorégraphies millimétrées, looks audacieux et univers visuels ultra-soignés. Pour de nombreux fans, chaque groupe raconte une histoire, véhicule une esthétique unique et crée un véritable lien émotionnel. C’est un thème qui fonctionne aussi bien pour un anniversaire […]

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Comment faire un candle cake

Candle cake : recette tendance et élégante

À l’occasion des fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas remplacer la traditionnelle bûche de Noel par un candle cake. Ce gâteau chic et élégant s’impose comme l’une des nouvelles tendances incontournables du cake design. Dans cette version imaginée par @madenn_art, le Candle Cake se pare d’un blanc immaculé et de délicates perles scintillantes, pour […]

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Recette Labubu Cake

Labubu cake

Envie d’un gâteau qui sorte de l’ordinaire ? Le Labubu Cake est LA tendance cake design du moment ! Inspiré de l’univers adorable et espiègle du personnage Labubu de la collection The Monsters, ce gâteau fait sensation sur les réseaux sociaux. Ce layer cake créé par @madenn_art peut être personnalisé à l’infini. Nous avons choisi […]

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Wafer paper cake

Recette du wafer paper cake

Depuis quelques mois, le wafer paper cake fleuri inonde les réseaux sociaux. Il n’y a rien de plus simple à réaliser pour émerveiller vos convives : Quelques bandes et fleurs et le tour est joué ! Grâce à son élégance et sa couleur blanche immaculée, ce gâteau convient aussi bien pour un mariage que pour […]

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recette citron trompe l'oeil

Recette trompe l’oeil citron et citron vert

Une recette plus simple qu’il n’y paraît et que vous pourrez réaliser chez vous très facilement avec nos moules en silicone prévus à cet effet ! Les citrons en trompe l’oeil sont un dessert acidulés et délicieusement rafraîchissants. Cette recette est composée d’un financier citron, un insert au curd citron, d’une mousse citron et yuzu, […]

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trompe oeil mug cake de noel

Recette de mug cake de noël

Un petit chocolat chaud rempli de chantilly accompagné d’un cookie dans un mug de noël sous un plaid au coin du feu, cela vous tente ? Dans cette recette, c’est bien plus qu’un chocolat chaud que nous vous proposons. C’est un mug cake de Noel en trompe l’œil réalisé par Madenn de @madenn_art. Il est […]

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pomme de pin en chocolat

Recette pomme de pin en chocolat

Avis aux amateurs de chocolat, Nous vous dévoilons la recette de la pomme de pin en chocolat plus vraie que nature. Elle est composée d’une onctueuse ganache au chocolat noir et de pétales croustillantes. De quoi ravir les gourmands que vous êtes. Une recette simple et efficace pour impressionner vos invités à Noël. Découvrez dans […]

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layercake fond spéculos

Layer cake speculos

Avis à tous les gourmands, découvrez notre recette du layer cake speculos ! Il ravira vos papilles et sera parfait pour votre anniversaire ou toute autre occasion ! Il est composé d’un layer cake garni de crème à la chantilly mascarpone à la vanille et de crème spéculos ainsi que de la crème au beurre […]

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recette gateau anniversair e1 an

Gâteau d’anniversaire 1 an pour fille

Aujourd’hui on vous propose de réaliser un cake design d’anniversaire pour un enfant fêtant son premier anniversaire ! Il est composé d’un layer cake recouvert de crème au beurre colorée en rose pastel, et décoré avec différents modelages en pâte à sucre. Dans cet article vous découvrirez toutes les étapes de réalisation pas à pas ainsi […]

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recette vintage cake

Recette vintage cake rose

Le Vinatge cake ou Lambeth cake est une tendance cake design qui va et vient selon les périodes, on l’a récemment vu combiné avec la tendance du bento cake. On emploi aussi cette technique de décoration pour les gâteaux de mariage. C’est une tendance qui vient directement d’Angleterre et qui date du XIXè siècle ! […]

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recette gateau citrouille

Recette gâteau citrouille

Bienvenue dans le monde magique d’Halloween, où les citrouilles et les créatures étranges règnent en maîtres de la nuit ! Pour célébrer cette fête enchanteresse, nous vous proposons une délicieuse surprise : un gâteau citrouille effrayant. Cette création sucrée et ludique incarne l’esprit d’Halloween à la perfection, et elle est parfaite pour ajouter une touche […]

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Gâteau trompe l’oeil noix de coco

Gâteau trompe l’oeil noix de coco

Bienvenue dans le monde fascinant de la pâtisserie créative, où l’imagination se mêle au goût pour créer des expériences gustatives inoubliables. Aujourd’hui, nous allons vous emmener dans un voyage culinaire qui joue avec vos sens et trompe délicieusement l’œil. Imaginez un gâteau noix de coco qui ne ressemble à aucun autre, une véritable œuvre d’art […]

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Layer cake fraise

Layer cake fraise

Le Layer Cake à la fraise se démarque par son mariage harmonieux de saveurs et son esthétique à couper le souffle. Imaginez un gâteau spectaculaire, composé de plusieurs couches généreuses de Molly Cake à la vanille, délicatement garnies d’une crème diplomate à la fraise légère et crémeuse. C’est une véritable symphonie gustative qui fera chavirer […]

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Gâteau roulé au matcha

Gâteau roulé au matcha

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous vous invitons à découvrir la recette d’un gâteau roulé au matcha. Ce dessert d’origine japonaise allie parfaitement la douceur d’un gâteau moelleux à la saveur subtile et délicate du thé matcha. Le matcha, une poudre de thé verte moulue finement, est réputé pour ses nombreux bienfaits et […]

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Recette bento cake fraise

Recette bento cake fraise

La pâtisserie est un monde en constante évolution, où de nouvelles tendances émergent régulièrement pour séduire les amateurs de pâtisseries et de plaisir sucrés. Parmi ces dernières, une tendance captivante a récemment pris d’assaut les cuisines créatives : le Bento Cake ! Inspiré par la tradition japonaise du bento, qui consiste à présenter de délicieux […]

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Modelage licorne 3d en pâte à sucre

Modelage licorne 3d en pâte à sucre

Et si on vous disait qu’il était possible de modeler une jolie licorne en pâte à sucre en moins de 10 minutes ? Avec les merveilleux moules à modelage de notre partenaire Nell’s Cake, découvrez comment faire ce modelage licorne 3D en pâte à sucre ! Le modelage de la pâte à sucre devient facile […]

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