Blog autour du gâteau, votre référence pour les recettes cake design !
Dans cette catégorie vous trouverez l’ensemble de nos recettes. Des pâtisserie classiques faciles à réaliser que vous pourrez confectionner pour toutes les occasions. Vous découvrirez de nombreux gâteaux mais également les bases du cake design comme les génoises, les garnitures ou les glaçages. Avec ce répertoire de recettes, vous aurez toutes les clés en mains pour être créatif et varier les saveurs de vos préparations. Un gâteau vous plait visuellement mais le goût un peu moins ? Aucun problème, vous n’aurez qu’à naviguer entre les catégories pour remplacer votre curd de fraise par un curd à la pêche ! Alors, vérifiez que vous avez tous les ingrédients et choisissez entre les gâteaux moelleux, les brioches, les bûches, les cupcakes, les cookies, les macarons, les chocolats, les tartes ou encore les entremets !
La fête des mères est un moment de l’année que les enfants et surtout les mamans adorent. C’est le bon moment pour lui dire au combien vous l’aimez, et quelle meilleure manière de dire je t’aime qu’avec une pâtisserie faite avec amour ! On vous propose une recette de biscuite fête des mères simple et […]
Fêtez le retour du printemps avec un succulent dessert individuel : la recette tartelettes à la cerise ! Rapide et simple à faire pour vos goûters ou pour vos desserts qui raviront vos invités à coup sûr. Afin de réaliser la recette tartelettes à la cerise, nous vous conseillons d’utiliser le moule à gâteau 6 […]
Vous organisez votre baby shower ou celle d’un proche et vous ne savez pas quoi faire comme friandises pour ce bel évènement ? Laissez-vous emporter par notre recette sablés baby shower qui est simple et rapide ! Afin de réaliser de jolis sablés baby shower plusieurs options s’offrent à vous. La première est de réaliser […]
Le Fault Line Cake est une tendance bien connue des cakedesigners, aujourd’hui Autour du gâteau vous propose de réaliser ce cakdesign avec des idées et techniques de décorations. Une idée originale pour rendre votre gâteau unique, que vous pourrez personnaliser selon vos goûts. Qu’est-ce qu’un Fault line cake ? Le Fault Line cake qui se […]
Démarquez vous en réalisant un dessert original ! Vous hésitez à réaliser un brownie ou des cookies ? Plus aucun doute avec le Brookie, combinez les deux desserts incontournables ! Qu’est-ce que le Brookie : Le brookie est un dessert provenant des Etats-Unis. Il s’agit d’un seul dessert alliant le fondant du brownie et le côté […]
Pâques arrive ! Chez Autour du Gâteau on adore vous transmettre nos merveilleuses recettes. Celle-ci est inédite ! Découvrez la recette traditionnelle d’un gâteau de Pâques sicilien : le campanare de Pâques. Testez ! Vous allez l’approuver. Réalisez les campanare de Pâques Vous allez découvrir dans cette recette que la décoration principale de ce gâteau […]
Faites-vous plaisir avec la période de Pâques ! Vous avez des allergènes au gluten ? Nous vous confectionnons des sablés sans gluten idéal pour fêter Pâques. Tout le monde a le droit d’en déguster ! Retrouvez notre recette de sablés sans gluten, idéal pour votre fête de Pâques ! Tout le monde à le droit […]
Pâques arrive dans quelques semaines ! Connaissez-vous ce gâteau de Pâques Koulitch ? c’est une brioche généralement parfumée au rhum ou à la vodka et au safran. Elle contient des fruits confits et est surmonté d’un glaçage blanc décoré de petits oeufs. Découvrez vite la recette ci-dessous afin de réaliser ce gâteau de Pâques Koulitch. […]
Bientôt la fête des grand-mères ! Alors pourquoi ne pas inverser les tendances ? Créez vous-même les madeleines que vous faisiez votre mamie quand vous étiez enfant en lui offrant pour sa fête ! La fête des grands-mères approche, inverser les tendances en lui cocotant les bonnes madeleines qu'elle vous confectionnait étant enfant ! 6 […]
Vous souhaitez décorer votre ganache en ajoutant un peu de pep’s ! Découvrez notre tutoriel pour colorer votre gâche ! Éveillez vos papilles en dégustant une ganache montée et colorée ! Quel chocolat utilisé pour colorer sa ganache ? La ganache montée au chocolat blanc est la plus appropriée à la coloration, elle possède une […]
Découvrez les ChocoBomb un dessert venant tout droit des Etats-Unis ! Une manière originale et gourmande de se réchauffer près de la cheminée ou à déguster souys un plaid. Le ChocoBomb St Valentin peut cacher de nombreuses surprises, on vous en dit plus dans la recette ci-dessous ! Qu’est-ce que le ChocoBomb spécial St […]
Surprenez votre conjoint avec nos superbe cupcakes spécial st Valentin, au bon goût de chocolat mais pas que ! Croquez avec plaisir et découvrez son délicieux cœur fondant à la fraise ! Pour une St Valentin réussi en combinant surprise et gourmandise ! Décorer ses cupcakes St Valentin Déclarez votre amour en décorant façon […]
Retour à l’ère des dinosaures, avec les tyrannosaures, le triceratops ou encore le stégosaure… Ces noms-là vous disent quelque chose, car votre enfant est fan de ces reptiles alors pourquoi pas lui organiser sa fête d’anniversaire sur le thème des dinosaures ? Réalisez vous-même le gâteau d’anniversaire dinosaure de votre enfant ! Nous vous aidons […]
Après les fêtes de Noël place à L’Épiphanie pour continuer sur la ligner de la gourmandise avec la galette des rois à la frangipane! Nous vous proposons la recette traditionnelle de la galette à la frangipane. La plus simple et la plus rapide pour éveiller vos papilles ! Des traditions différentes en France pour l’Epiphanie […]
Vous souhaitez réaliser un dessert pour accompagner votre café le soir du Réveillon ? Surprenez vos invités grâce à notre recette simple et rapide de meringues de Noël en forme de sapins, de bonnets, de bonhommes de neige ou encore de couronnes de Noël ! La meringue ça vous parle ? C’est un simple mélange […]
La période de Noël est propice à la création de petits biscuits à dévorer au coin du feu. Chez Autour du Gâteau, on est fan de cette période ! À cette occasion, on vous propose une recette simple et facile pour créer vos plus beaux sapins en sablés ! Préparation : 15 minutes Repos : […]
Les Magnum Cake sont des pâtisseries appréciées tout au long de l’année de par leur facilité de réalisation et d’autre part par leur beauté ! Pour Halloween, Pâques, Noël… toutes les occasions sont bonnes pour manger des bons Magnum Cake ! Découvrez quelques idées pour décorer ces douces pâtisseries pour un repas de Noël réussit […]
Faites place à votre imagination avec une recette venant tout droit d’Amérique, celle des magnum cake ! Profitez de la période d’Halloween pour étonner vos convives avec ces gâteaux en forme de glace ! Préparation : 30 minutes Repos : 30 minutes Temps total : 1 Heure Pour 8 personnes Niveau : facile Temps de […]
Ca y est les vacances sont finies, tout un chamboulement pour vos enfants. Mais on pense à eux et à vous chez Autourdugâteau, ces petits pains au lait seront parfaits pour adoucir ce moment houleux de la vie de vos chérubins. Découvrez la recette du goûter de la rentrée : les pains au lait. Préparation […]
Vous cherchez un dessert qui sort du lot et personnalisable à souhaits ? Ne cherchez plus, vous êtes tombé sur la bonne recette ! Celle du MAGNUM CAKE. Un incontournable pour décorer votre sweet table avec des gâteaux en forme de gâteaux. C’est une tendance du cakedesign décorable à l’infini. Sommaire : Qu’est-ce qu’un magnum […]