Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
La brioche est un intemporel que vous pouvez ajuster et customiser pour toutes les périodes de l’année. Pour les goûters, pour noël ou encore la fête des rois, c’est la pâtisserie qui fera l’unanimité auprès de vos convives. Son goût facilement modifiable grâce aux arômes et sa texture moelleuse plait au petits comme aux plus grands. Mais la brioche à une concurrente très gourmande, la galette ! A la frangipane, à la pomme ou au chocolat, sa dorure nous donne très faim. Alors pour que vous assouvissiez vos désirs culinaires, on vous propose plusieurs recettes formidables de brioches et de galettes des rois à réaliser tout seul ou en famille.
Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où le plaisir gourmand rencontre la quête d’une version saine et équilibrée de la galette des rois à la frangipane chocolat. Cette recette combine l’onctuosité du chocolat avec des ingrédients plus sains, offrant une galette des rois aussi délectable pour les papilles que respectueuse de votre bien-être. Préparez-vous à […]
Le Krantz Cake, un délice tout droit venu des traditions culinaires juives, est une véritable célébration de la pâte à pain et de la douceur des ingrédients qui s’y entremêlent. Cette gourmandise tressée, gorgée de saveurs, est le résultat d’un mariage parfait entre la richesse de la pâte levée et la douceur envoûtante d’une garniture […]
Pâques arrive dans quelques semaines ! Connaissez-vous ce gâteau de Pâques Koulitch ? c’est une brioche généralement parfumée au rhum ou à la vodka et au safran. Elle contient des fruits confits et est surmonté d’un glaçage blanc décoré de petits oeufs. Découvrez vite la recette ci-dessous afin de réaliser ce gâteau de Pâques Koulitch. […]
Après les fêtes de Noël place à la fête de l’Épiphanie, pour continuer sur votre lancée gourmande réalisez une déliceuse la galette des rois à la frangipane! Nous vous proposons cette recette traditionnelle de la galette à la frangipane. Vous pourrez retrouver tout le nécessaire à sa réalisation dans notre catégorie matériel pour galette des […]
Découvrez notre recette de la traditionnelle couronne des rois espagnole appelée Roscón de Reyes. Elle est composée d’une brioche au levain et garnie d’une crème chantilly.Elle ressemble donc à la traditionnelle brioche des rois, mais elle est encore plus gourmande ! Découvrez notre catégorie de décoration et matériel pour galette des rois directement sur notre […]
Originaire de Milan en Italie, le panettone est une grande brioche aux fruits secs et fruits confits. Moelleux et léger, il fait partie des desserts incontournables pour les fêtes de fin d’année. Découvrez ainsi notre recette du Panettone traditionnel aux fruits secs pour Noël. Découvrez sur notre site toute la décoration de gâteau de noël […]
La babka est une brioche marbrée de chocolat originaire de Pologne. Très souvent en forme de tresse, elle est parfaite pour le goûter des enfants et des grands. Vous pouvez la garnir comme nous de chocolat au lait et de noisettes mais aussi de nutella ou selon vos goûts. Temps Nombre Niveau – 2h15 de […]
Janvier est le mois de la galette des rois mais aussi de la brioche des rois en couronne. Pour ceux qui n’aiment pas la frangipane ou qui s’en lassent très vite, la galette des rois briochée est une excellente alternative de gâteau pour tirer les rois en famille. La brioche des rois est un dessert […]