Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
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Recette couronne des rois au levain et à la chantilly

Découvrez notre recette de la traditionnelle couronne des rois espagnole appelée Roscón de Reyes. Elle est composée d’une brioche au levain et garnie d’une crème chantilly. Avec elle, vous adorerez tirer les rois le 1er dimanche du mois de janvier.

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Recette panettone italien aux fruits secs pour noël

Originaire de Milan en Italie, le panettone est une grande brioche aux fruits secs et fruits confits. Moelleux et léger, il fait partie des desserts incontournables pour les fêtes de fin d’année. Découvrez ainsi notre recette du Panettone traditionnel aux fruits secs pour Noël.

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Brioche Babka au chocolat au lait

Brioche babka chocolat au lait tressée pour le goûter

La babka est une brioche marbrée de chocolat originaire de Pologne. Très souvent en forme de tresse, elle est parfaite pour le goûter des enfants et des grands. Vous pouvez la garnir comme nous de chocolat au lait et de noisettes mais aussi de nutella ou selon vos goûts. Temps Nombre Niveau – 2h15 de […]

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Recette brioche des rois en couronne moelleuse

Janvier est le mois de la galette des rois mais aussi de la brioche des rois en couronne. Pour ceux qui n’aiment pas la frangipane ou qui s’en lassent très vite, la galette des rois briochée est une excellente alternative de gâteau pour tirer les rois en famille. Découvrez notre recette de la brioche des […]

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Recette galette des rois traditionnelle à la frangipane

La galette des rois est le dessert incontournable du premier mois de l’année. En janvier, que ça soit en famille ou avec vos amis, vous adorez tirer les rois et distribuer les couronnes. Il est temps de réaliser sa propre galette à la frangipane pour faire plaisir à vos proches. Découvrez notre recette traditionnelle simple […]

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