Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Bienvenue sur la catégorie recette bûches et roulés !
Star des desserts de noël, sa forme est de plus en plus fréquente pour les gâteaux entremets quelque soit la période de l’année. La bûche est un dessert gourmand qui peut se manger frais ou bien glacé.
Certains la préfèrent en gâteau d’autres en glace mais c’est une pâtisserie qui plait généralement à toute la tablée. La bûche est facilement décorable avec des décorations de bûches de noël, de motifs, paillettes, perles. Elles peuvent être très simples à réaliser ou plus complexe, cela dépend aussi du moule à bûche utilisé.
De la même forme mais avec plus de simplicité on retrouve le roulé. Au chocolat, à la confiture ou au caramel c’est un gâteau parfait pour le goûter.
Découvrez toutes ces recettes délicieuses de bûches et roulés ci-dessous et partagez nous votre résultat !
Cette bûche de Noël élégante et moderne est parfaite pour sublimer vos fêtes de fin d’année. Elle allie gourmandise et finesse, avec un glaçage miroir rouge brillant qui évoque la magie de Noël. La bûche est décorée avec soin : des petites meringues blanches délicates, des figurines en pain d’épices, des décorations en sucre rappelant […]
Vous cherchez une idée de gâteau simple et rapide ? Laissez-vous tenter par notre recette du gâteau roulé iconique à la confiture. Un parfait mélange entre l’onctueux du gâteau et la gourmandise de la confiture ! N’hésitez pas à créer un décor en pâte à sucre pour décorer votre gâteau roulé à la confiture ! […]
Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous vous invitons à découvrir la recette d’un gâteau roulé au matcha. Ce dessert d’origine japonaise allie parfaitement la douceur d’un gâteau moelleux à la saveur subtile et délicate du thé matcha. Le matcha, une poudre de thé verte moulue finement, est réputé pour ses nombreux bienfaits et […]
Votre moule à bûche prend la poussière dans vos placards lorsque l’été vient et vous désespérez de le voir ainsi ? Nous avons la solution pour le décrasser : la bûche d’été, une recette fraîche et simple à réaliser pour manger de la bûche même en été. Ce qui est bien c’est que vous pouvez […]
Avec l’arrivée des fêtes de fin d’année, la saison des bûches peut commencer ! Pour ce Noël 2021, nous vous proposons de réaliser une bûche au chocolat et fruit de la passion, une association merveille en bouche. Nous lui avons donner un magnifique design épuré en forme de meringue grâce au moule à bûche Meringa […]
Le gâteau roulé est un incontournable de la pâtisserie. Ce gâteau à base de biscuit génoise est moelleux et savoureux à souhait. Il se mélange avec toutes les garnitures que se soit du Nutella, chocolat, confiture, ganaches ou encore des fruits. Quel que soit la période de l’année, le gâteau roulé sera apprécié par tous […]
Que serait le Réveillon sans sa célèbre bûche de Noël ? Cette année, vous souhaitez innover en réalisant une bûche légère et harmonieuse. Découvrez ainsi notre bûche de Noël aux fruits rouges et au chocolat blanc. Fruitée, gourmande et élégante, elle comblera tous les invités. Nombre Niveau 10 parts Facile Notre bûche de Noël […]
Que serait un repas de Noël sans une délicieuse et gourmande bûche pâtissière ? Elle est le dessert traditionnel préféré des familles pour cet évènement festif de fin d’année. Cette année, c’est à votre tour de la réaliser. Découvrez ainsi notre recette de la bûche de Noël au chocolat praliné. Facile et rapide à réaliser, elle […]
À la recherche d’inspiration pour le 24 et 25 décembre car c’est à vous de réaliser le dessert ? Notre bûche de noël chocolat et crème de marron délicieuse deviendra la star de votre table. Les invités les plus gourmands ne pourront plus attendre de goûter votre chef-d’œuvre avec son chocolat onctueux. Découvrez toutes les […]