Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
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Recette crème fouettée chantilly facile et rapide

Savoir faire une crème fouettée, connue sous le nom de Chantilly, est essentiel dans la pâtisserie Nous vous proposons notre délicieuse recette de crème fouettée facile et rapide à réaliser. Cette crème maison peut servir comme topping de cupcakes, glaçage pour un gâteau au chocolat ou comme accompagnement de fruits et particulièrement les fraises.

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Recette crème au beurre à la myrtille

La saison des myrtilles arrive en fin d’été. Ce fruit rouge sauvage est souvent utilisé pour faire des tartes. Adorant ces petites baies bleues/violettes, nous avons décidé de les mettre également à l’honneur pour nos cake design, cupcakes et tout autre gâteau ayant besoin d’un fourrage ou d’un glaçage. Découvrez notre recette facile et rapide […]

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Recette crème au beurre au chocolat

Envie de garnir vos gâteaux cake design avec une crème moelleuse et gourmande ? Optez pour la crème au beurre au chocolat qui est un véritable délice. Découvrez notre recette de crème au beurre au chocolat inratable, facile et rapide.

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Crèmes Funcakes

Utilisation des mix crèmes funcakes

Les crèmes Funcakes peuvent être utilisées pour le fourrage des gâteaux recouverts de pâte à sucre, le topping des cupcakes, le recouvrement des gâteaux ou encore dans d’autres pâtisseries selon vos préférences. Ces crèmes sont faciles et très rapides à utiliser puisqu’il suffit de quelques ingrédients comme de l’eau, du beurre ou du lait. Elle […]

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Recette crème pâtissière sans oeufs

Recette de la crème pâtissière sans œufs

La crème pâtissière sans œufs peut-être utilisée dans des choux, des éclairs, des mille-feuilles et même en fourrage de vos gâteaux recouverts de pâte à sucre. Attention tout de même à ne pas vous en servir comme crème de recouvrement car elle est bien trop humide et ferait fondre la pâte à sucre. Avec son […]

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Recette crème au beurre Italienne

Recette crème au beurre à la meringue italienne

Envie de garnir vos gâteaux cake design avec une crème moelleuse et gourmande ? Optez pour la crème au beurre à la meringue Italienne avec son goût exquis. Découvrez notre recette pour devenir le pro des glaçages et des topping.

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