Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Recette flan coeurs

Recette flan coeurs

Dans cette recette gourmande, découvrez comment préparer un délicieux flan cœur avec une touche spéciale : de merveilleux petits cœurs insérés dans une pâte sablée fondante. Parfait pour ravir les papilles de vos proches lors d’une occasion spéciale ou simplement pour une pause gourmande pleine de tendresse. Suivez pas à pas les étapes pour réaliser […]

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clafoutis fraise rhubarbe

Clafoutis fraise et rhubarbe healthy sans beurre

Découvrez une délicieuse alternative saine au traditionnel clafoutis avec cette recette de clafoutis fraise rhubarbe. Laissez-vous séduire par une combinaison de saveurs fruitées et acidulées, le tout sans ajout de beurre. Une option légère et gourmande qui ravira vos papilles tout en préservant votre bien-être. Prêt à vous régaler avec cette version healthy du clafoutis […]

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Recette pâte à foncer

Recette pâte à foncer

La pâte à foncer, véritable alliée en cuisine, est une base incontournable pour de nombreuses préparations salées ou sucrées. Facile à réaliser, cette pâte brisée se distingue par sa texture croustillante et son goût délicieux. Que vous souhaitiez confectionner une quiche savoureuse ou une tarte sucrée irrésistible, cette recette de pâte à foncer vous guidera […]

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Krantz cake

Krantz cake

Le Krantz Cake, un délice tout droit venu des traditions culinaires juives, est une véritable célébration de la pâte à pain et de la douceur des ingrédients qui s’y entremêlent. Cette gourmandise tressée, gorgée de saveurs, est le résultat d’un mariage parfait entre la richesse de la pâte levée et la douceur envoûtante d’une garniture […]

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Pâte sablée facile et rapide

Pâte sablée facile et rapide

Bienvenue dans le monde délicieusement croustillant de la pâte sablée ! Ce fond de tarte, parfois appelé “pâte brisée sucrée”, est l’élément de base de nombreuses créations pâtissières, offrant une texture friable et une saveur légèrement sucrée. Souvent utilisée comme base pour les tartes sucrées, les tartelettes et les biscuits, la pâte sablée ajoute une […]

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Recette mud cake

Recette mud cake

Avis aux plus grands fans de gâteau super chocolaté ! Avec sa texture dense, son goût riche en cacao et sa touche de folie sucrée, le Mud Cake est une création culinaire incontournable pour les amateurs de chocolat. Préparez-vous à plonger dans une expérience sensorielle irrésistible, où chaque bouchée vous transportera au paradis du chocolat. […]

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Recette pavlova

Recette pavlova

Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir la magie de la pavlova, un dessert aérien qui combine la douceur du meringue, la fraîcheur des fruits, et une touche de crème onctueuse. Cette recette vous promet une explosion de saveurs et de textures dans chaque bouchée. Préparez-vous à être séduit par ce dessert exquis qui fera fondre […]

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Recette banana bread

Recette banana bread

Découvrez une recette irrésistible qui fera danser vos papilles : le banana bread ! Si vous avez des bananes bien mûres qui attendent d’être utilisées, cette préparation est parfaite pour les transformer en une gourmandise moelleuse et parfumée. Prêt à vous laisser séduire par cette douceur ? Suivez notre guide pas à pas pour réussir […]

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Recette chiffon cake

Recette chiffon cake

Aujourd’hui, nous allons vous apprendre la recette chiffon cake, un gâteau moelleux et léger qui ravira vos papilles à coup sûr. Prêt(e) à vous lancer dans la préparation de cette merveilleuse pâtisserie ? Alors, suivez-nous pas à pas pour découvrir les secrets de ce dessert aérien et irrésistible. Sans plus attendre, enfilez votre tablier et […]

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Recette angel cake

Recette angel cake

Angel Cake est une véritable merveille culinaire qui ravit les papilles par sa texture légère et sa douceur. Ce gâteau est réputé pour sa consistance moelleuse, ce qui en fait un dessert parfait pour toutes les occasions. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas pour réaliser votre propre Angel Cake à la maison. […]

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Gâteau roulé au matcha

Gâteau roulé au matcha

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous vous invitons à découvrir la recette d’un gâteau roulé au matcha. Ce dessert d’origine japonaise allie parfaitement la douceur d’un gâteau moelleux à la saveur subtile et délicate du thé matcha. Le matcha, une poudre de thé verte moulue finement, est réputé pour ses nombreux bienfaits et […]

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Recette bento cake fraise

Recette bento cake fraise

La pâtisserie est un monde en constante évolution, où de nouvelles tendances émergent régulièrement pour séduire les amateurs de pâtisseries et de plaisir sucrés. Parmi ces dernières, une tendance captivante a récemment pris d’assaut les cuisines créatives : le Bento Cake ! Inspiré par la tradition japonaise du bento, qui consiste à présenter de délicieux […]

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Drip cake chocolat ganache pralinée

Drip cake chocolat ganache pralinée

La Fête des Pères approche à grands pas, et quelle meilleure façon de montrer notre amour et notre gratitude envers ces figures paternelles que de leur offrir une création pâtissière impressionnante ? Nous avons la recette parfaite pour cette occasion spéciale : le Drip Cake Chocolat Ganache Pralinée. Ce dessert exquis associe la richesse du […]

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Recette charlotte aux fraises

Recette charlotte aux fraises

La saison des fraises est officiellement ouverte ! Pour fêter cette belle occasion nous vous avons concocté une petite recette charlotte aux fraises ! Cette recette facile et rapide ravira les grands fans de fraises !   Afin de réaliser cette recette vous aurez besoin d’un moule à charlotte à bords droits de 10 cm […]

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Recette des madeleines

Recette madeleines fête des grands-mères

Bientôt la fête des grand-mères ! Alors pourquoi ne pas inverser les tendances ? Créez vous-même les madeleines que vous faisiez votre mamie quand vous étiez enfant en lui offrant pour sa fête ! La fête des grands-mères approche, inverser les tendances en lui cocotant les bonnes madeleines qu'elle vous confectionnait étant enfant ! 6 […]

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Gâteau d’anniversaire dinosaure

Gâteau d’anniversaire dinosaure

Retour à l’ère des dinosaures, avec les tyrannosaures, le triceratops ou encore le stégosaure…  Ces noms-là vous disent quelque chose, car votre enfant est fan de ces reptiles alors pourquoi pas lui organiser sa fête d’anniversaire sur le thème des dinosaures ?  Réalisez vous-même le gâteau d’anniversaire dinosaure de votre enfant !  Nous vous aidons […]

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recette sponge cake chocolat

Recette sponge cake au chocolat

Envie d’une pâtisserie ou d’un Layer Cake tout chocolat ? Pour le biscuit de votre gâteau, choisissez le sponge cake au chocolat, également appelé génoise. Léger et aérien,  c’est le gâteau préféré des cakedesigner pour le travail de la pâte à sucre. Son biscuit fera fondre de plaisir les adeptes du chocolat, découvrez notre recette […]

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recette-clafoutis-cerises-chocolat-facile-rapide

Recette clafoutis aux cerises et au chocolat facile et rapide

Tu sais ce que tout le monde aime ? Le clafoutis aux cerises ! Mais connaissez-vous sa version au chocolat ? Plus gourmande, elle est parfaite pour tous les fans du combo cerise et chocolat. Découvrez ainsi la recette du clafoutis aux cerises et au chocolat qui est un excellent dessert d’été.

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