Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Dans cette catégorie vous trouverez nos recettes de gâteaux et de biscuits faciles et rapides à réaliser. Vous pourrez découvrir les grands classiques de la pâtisserie comme la pâte sucrée et le biscuit Dacquoise ou revisiter des recettes intemporelles comme le brownie et le gâteau au noix. Notre répertoire vous propose de nombreuses idées et pour toutes les occasions, il ne vous reste plus qu’à pâtisser !
Avis aux plus grands fans de gâteau super chocolaté ! Avec sa texture dense, son goût riche en cacao et sa touche de folie sucrée, le Mud Cake est une création culinaire incontournable pour les amateurs de chocolat. Préparez-vous à plonger dans une expérience sensorielle irrésistible, où chaque bouchée vous transportera au paradis du chocolat. […]
Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir la magie de la pavlova, un dessert aérien qui combine la douceur du meringue, la fraîcheur des fruits, et une touche de crème onctueuse. Cette recette vous promet une explosion de saveurs et de textures dans chaque bouchée. Préparez-vous à être séduit par ce dessert exquis qui fera fondre […]
Découvrez une recette irrésistible qui fera danser vos papilles : le banana bread ! Si vous avez des bananes bien mûres qui attendent d’être utilisées, cette préparation est parfaite pour les transformer en une gourmandise moelleuse et parfumée. Prêt à vous laisser séduire par cette douceur ? Suivez notre guide pas à pas pour réussir […]
Aujourd’hui, nous allons vous apprendre la recette chiffon cake, un gâteau moelleux et léger qui ravira vos papilles à coup sûr. Prêt(e) à vous lancer dans la préparation de cette merveilleuse pâtisserie ? Alors, suivez-nous pas à pas pour découvrir les secrets de ce dessert aérien et irrésistible. Sans plus attendre, enfilez votre tablier et […]
Angel Cake est une véritable merveille culinaire qui ravit les papilles par sa texture légère et sa douceur. Ce gâteau est réputé pour sa consistance moelleuse, ce qui en fait un dessert parfait pour toutes les occasions. Dans cet article, nous vous guiderons pas à pas pour réaliser votre propre Angel Cake à la maison. […]
Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire où nous vous invitons à découvrir la recette d’un gâteau roulé au matcha. Ce dessert d’origine japonaise allie parfaitement la douceur d’un gâteau moelleux à la saveur subtile et délicate du thé matcha. Le matcha, une poudre de thé verte moulue finement, est réputé pour ses nombreux bienfaits et […]
La pâtisserie est un monde en constante évolution, où de nouvelles tendances émergent régulièrement pour séduire les amateurs de sucreries. Parmi ces dernières, une tendance captivante a récemment pris d’assaut cuisines créatives : le Bento Cake Fraise. Inspiré par la tradition japonaise du bento, qui consiste à présenter de délicieux plats dans des boîtes compartimentées, […]
La Fête des Pères approche à grands pas, et quelle meilleure façon de montrer notre amour et notre gratitude envers ces figures paternelles que de leur offrir une création pâtissière impressionnante ? Nous avons la recette parfaite pour cette occasion spéciale : le Drip Cake Chocolat Ganache Pralinée. Ce dessert exquis associe la richesse du […]
La saison des fraises est officiellement ouverte ! Pour fêter cette belle occasion nous vous avons concocté une petite recette charlotte aux fraises ! Cette recette facile et rapide ravira les grands fans de fraises ! Afin de réaliser cette recette vous aurez besoin d’un moule à charlotte à bords droits de 10 cm […]
Bientôt la fête des grand-mères ! Alors pourquoi ne pas inverser les tendances ? Créez vous-même les madeleines que vous faisiez votre mamie quand vous étiez enfant en lui offrant pour sa fête ! La fête des grands-mères approche, inverser les tendances en lui cocotant les bonnes madeleines qu'elle vous confectionnait étant enfant ! 6 […]
Retour à l’ère des dinosaures, avec les tyrannosaures, le triceratops ou encore le stégosaure… Ces noms-là vous disent quelque chose, car votre enfant est fan de ces reptiles alors pourquoi pas lui organiser sa fête d’anniversaire sur le thème des dinosaures ? Réalisez vous-même le gâteau d’anniversaire dinosaure de votre enfant ! Nous vous aidons […]
Envie d’une pâtisserie ou d’un Layer Cake tout chocolat ? Pour le biscuit de votre gâteau, choisissez le sponge cake au chocolat, également appelé génoise. Léger et aérien, c’est le gâteau préféré des cakedesigner pour le travail de la pâte à sucre. Son biscuit fera fondre de plaisir les adeptes du chocolat, découvrez notre recette […]
Tu sais ce que tout le monde aime ? Le clafoutis aux cerises ! Mais connaissez-vous sa version au chocolat ? Plus gourmande, elle est parfaite pour tous les fans du combo cerise et chocolat. Découvrez ainsi la recette du clafoutis aux cerises et au chocolat qui est un excellent dessert d’été.
Pourquoi ne pas réaliser un Cheesecake à l’occasion d’un repas de famille comme la fête des mères ? On a pensé à vous et on vous a concocté une petite recette facile pour un délicieux gâteau aux fraises et son coulis aux fruits rouges. Cette recette indémodable est une super idée de dessert pour vos […]
Le brownie américain est le gâteau incontournable pour le goûter des fans du chocolat. Facile et rapide à réaliser, découvrez notre recette du brownie américain qui fait l’unanimité pour tout type d’événements.
Le Nid de Pâques est le plus célèbre gâteau pour fêter Pâques ! Il s’agit d’un gâteau simple à réaliser, puisque la forme est obtenue grâce au moule à gâteau, on veut une forme bien ronde avec un trou au milieu pour pouvoir le garnir de bon chocolats de Pâques. Véritable tradition pour beaucoup de […]
Le gâteau au noix, spécialité grenobloise est un incontournable de la pâtisserie française. Au petit-déjeuner ou au goûter, cette recette facile et rapide fera l’unanimité auprès de vos invités.
La dacquoise est un gâteau français (Cocorico), composé de différentes couches d’un mélange meringue, pâte d’amande (ou pâte de noisette, ou noix), le tout recouvert de crème ou de ganache au chocolat. C’est un dessert délicieux, on le retrouve souvent dans des occasions comme les mariages, les fêtes d’anniversaire. La texture douce et légère de […]
La pâte sucrée est un grand classique de la pâtisserie. Si vous êtes à la recherche d’un fond de tarte pour votre prochain dessert, découvrez notre recette de pâte sucrée facile et rapide.
Recette de la pâte sucrée
La pate sucrée est un grand classique de la pâtisserie et fera un fond de tarte parfait pour vos […]
Le Molly Cake est un gâteau moelleux et solide qui est utilisé dans le cake design. Il résiste sans problèmes au poids de la pâte à sucre. Il se découpe très facilement pour le fourrage à l’aide d’une lyre et sans se casser. Son goût est délicieux, vous pouvez même l’aromatiser avec des arômes alimentaires, […]