Recette de cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Recette charlotte aux fraises

Recette charlotte aux fraises

La saison des fraises est officiellement ouverte ! Pour fêter cette belle occasion nous vous avons concocté une petite recette charlotte aux fraises ! Cette recette facile et rapide ravira les grands fans de fraises !   Afin de réaliser cette recette vous aurez besoin d’un moule à charlotte à bords droits de 10 cm […]

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Les 10 gâteaux incontournables de la fête des mères

Les 10 gâteaux incontournables de la fête des mères

Une maman est une personne que l’on aime, adore et idolâtre. On ne peut jamais en faire trop pour elle alors pour cette journée, un jour spécialement pour elle, il est important de lui montrer notre amour ! Quoi de mieux que lui cocoter un délicieux gâteau maison pour lui déclarer votre amour ? Pour […]

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recette biscuit fete des mères

Recette biscuit fête des mères

La fête des mères est un moment de l’année que les enfants et surtout les mamans adorent. C’est le bon moment pour lui dire au combien vous l’aimez, et quelle meilleure manière de dire je t’aime qu’avec une pâtisserie faite avec amour ! On vous propose une recette de biscuite fête des mères simple et […]

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Comment modeler winnie en pâte en sucre

Comment modeler winnie en pâte en sucre

Vous avez toujours voulu créer un joli Winnie en pâte à sucre mais vous n’êtes pas un expert en modelage ? Pas d’inquiétudes ! Nell’s Cake a conçu des moules à modelage 3D en silicone qui vous permettront de réaliser de jolis modelages de façon rapide et facile. Ils sont parfaits pour les débutants mais […]

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Recette tartelettes à la cerise

Recette tartelettes à la cerise

Fêtez le retour du printemps avec un succulent dessert individuel : la recette tartelettes à la cerise ! Rapide et simple à faire pour vos goûters ou pour vos desserts qui raviront vos invités à coup sûr. Afin de réaliser la recette tartelettes à la cerise, nous vous conseillons d’utiliser le moule à gâteau 6 […]

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decorer un gateau en 2023

Comment décorer son gâteau en 2023

Pour décorer un gâteau il existe énormément de techniques, de façons de le décorer pour qu’ils soit aussi bon que beau. Si vous êtes débutant en pâtisserie ou que vous êts à la recherche d’idées pour décorer votre gâteau, vous êtes au bon endroit. Dans cet article nous allons vous présneter différentes recettes, outils et […]

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recette top forward cake citron

Recette top forward cake

Aussi connu sous le nom de Standing Cake, le Top Forward Cake est un gâteau rond auquel on a rétiré l’un de ses bouts ronds afin qu’il tienne sur la tranche. Il ressemble donc plus à un demi-cercle qu’à un cercle, il est très pratique à décorer car il offre une large surface lisse pour […]

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Comment utiliser un pochoir à gâteau

Comment utiliser un pochoir à gâteau

Vous souhaitez décorer votre gâteau de façon simple et originale ? Vous avez découvert les pochoirs ou stencils à gâteaux mais vous ne savez pas comment les utiliser ? Ce tutoriel vous expliquera comment utiliser un pochoir à gâteau de façon simple et rapide ! Qu’est-ce qu’un pochoir à gâteau ? Un pochoir à gâteau […]

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Recette sablés baby shower

Recette sablés baby shower

Vous organisez votre baby shower ou celle d’un proche et vous ne savez pas quoi faire comme friandises pour ce bel évènement ? Laissez-vous emporter par notre recette sablés baby shower qui est simple et rapide ! Afin de réaliser de jolis sablés baby shower plusieurs options s’offrent à vous. La première est de réaliser […]

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faire un effet marbré avec de la pâte à sucre

Réalisez un effet marbré avec de la pâte à sucre

Découvrez les nouvelles tendances chics du cake design. Savoir faire un effet marbré sur vos cakedesign est une technique simple pour faire monter d’un cran le niveau visuel de vos gâteaux. Découvrez dans ce tutoriel une des façons de faire un effet marbré sur vos cakedesign : Avec de la pâte à sucre. Idéal pour […]

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recette de fault line cake

Recette du fault line cake

Le Fault Line Cake est une tendance bien connue des cakedesigners, aujourd’hui Autour du gâteau vous propose de réaliser ce cakdesign avec des idées et techniques de décorations. Une idée originale pour rendre votre gâteau unique, que vous pourrez personnaliser selon vos goûts. Qu’est-ce qu’un Fault line cake ?  Le Fault Line cake qui se […]

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Modelage licorne 3d en pâte à sucre

Modelage licorne 3d en pâte à sucre

Et si on vous disait qu’il était possible de modeler une jolie licorne en pâte à sucre en moins de 10 minutes ? Avec les merveilleux moules à modelage de notre partenaire Nell’s Cake, découvrez comment faire ce modelage licorne 3D en pâte à sucre ! Le modelage de la pâte à sucre devient facile […]

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recette layer cake speculoos

Layer cake speculoos

Avis à tous les gourmands, découvrez notre recette du layer cake speculoos ! Il ravira vos papilles et sera parfait pour votre anniversaire ou toute autre occasion ! Ce dessert facile à réaliser au bon goût de speculoos et de vanille vous demandera, de savoir recouvrir un gâteau avec de la ganache et de pocher […]

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Nos différentes douilles à pâtisserie

Comment choisir une douille à pâtisserie

Vous débutez ou vous voulez en savoir plus sur les douilles à pâtisserie ? Grâce à notre tutoriel les douilles n’auront plus de secret pour vous ! A quoi sert une douille à pâtisserie ?  Une douille à pâtisserie est un accessoire utilisé pour décorer des pâtisseries ou des desserts. Elle est souvent utilisée pour […]

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Réaliser un layer cake Pikachu

Réalisez un layer cake pikachu

Vous préparez un événement spécial sur le thème de Pokémon et vous souhaitez impressionner vos invités avec un gâteau original et amusant ? Pourquoi ne pas opter pour un gâteau Pikachu, avec son visage jaune emblématique et ses joues rouges, ce célèbre personnage de dessin animé japonais est un choix de décoration de gâteau amusant […]

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recette gateau jonquille

Gâteau de pâques jonquilles

Pâques approche à grands pas et vous ne savez pas quel gâteau réaliser pour cette occasion ? Laissez vous tenter par notre recette du gâteau de Pâques jonquilles qui est facile, rapide à réaliser et qui étonnera tous vos invités ! L’élément principal de cette recette est la jonquille ! Vous pouvez la réaliser de […]

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recette madeira cake

Recette madeira cake

Le madeira cake est un super gâteau pour sculpter des cakdesign 3D recouverts de pâte à sucre. En effet pour faire des cakedesign avec des formes extravageantes, il faut que le gâteau s’émiette le moins possible. Le Madeira cake ne s’effrite pas, a une excellente tenue et se prépare rapidement et facilement. Une fois le […]

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Recette sheet cake

Recette sheet cake

Connaissez-vous ce magnifique gâteau appelé le Sheet Cake (ou littéralement le gâteau plaque en français). Ce gâteau tout droit venu d’Amérique se nomme ainsi puisqu’il a la caractéristique d’être aussi long qu’une plaque et de n’être pas trop épais. Découvrez aujourd’hui une recette Sheet Cake ! Vous allez découvrir que la recette du Sheet Cake […]

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Organiser un anniversaire 18 ans

Organiser un anniversaire 18 ans

Fêter ses 18 ans est un anniversaire à ne surtout pas manquer ! Ce passage à la vie adulte se doit d’être célébré dignement entouré de ses amis et de sa famille !  Nous vous donnons tous les conseils nécessaires pour réussir votre soirée de la majorité !    Pour une soirée d’anniversaire 18 ans […]

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questions fréquentes sur la pate a sucre

Questions fréquentes sur la pâte à sucre

La pâte à sucre est un ingrédient très utilisé pour décorer des gâteaux, cupcakes et autres desserts. Bien que la pâte à sucre soit de plus en plus répandue, vous vous posez certainement des questions sur son utilisation. Dans cet article, nous répondrons aux questions les plus fréquemment posées sur la pâte à sucre. Que […]

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